• Mẹo vặt giúp chế biến hải sản ngon hơn mà không bị mất chất dinh dưỡng

    gia-dong-hai-san
    Hải sản là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và chế biến được thành nhiều món ăn vô cùng thơm ngon và dinh dưỡng. Đặc biệt, trong thời tiết giá lạnh của mùa đông. Dưới đây, là những bí kíp để bạn chế biến món hải sản cực ngon mà vẫn giữ nguyên dinh dưỡng nhé. Bước 1: Rã đông hản sản đông đá  Để hải sản không trở lên khô khốc hoặc bị chín trước thời gian ảnh hưởng đến chất lượng của hải sản khi nấu. Bận nên cẩn thận trong việc rã đông bởi sự thay đổi nhiệt độ từ lạnh sang nóng. Để khắc phục t[...]