Salad là món ăn hấp dẫn, thanh mát. Bạn có thể sử dụng thịt bò kết hợp với 1 số loại rau củ quả đến chế biến món salad hấp dẫn đổi món cho cả nhà nhé. Cùng Trang vàng nông nghiệp tham khảo công thức làm salad thịt bò ngon khó cưỡng.
1. Hướng dẫn làm món salad bò bắp:
Nguyên liệu:
- Bắp bò: 1 cái
- búp rau xà lách
- 1 quả cà chua
- 1 quả trứng vịt
- 1/2 chén dầu dấm
- Nước tương
- Dầu ăn, đường, bột ngọt, hành tím
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
- Xà lách mua về rửa sạch, để ráo nước.
- Cà chua thái lát mỏng.
- Bắp bò rửa sạch, thái mỏng.
- Hành tím băm nhuyễn
- Trứng vịt luộc, bóc vỏ.
Bước 2: Thực hiện
- Ướp thịt bò với 2 muỗng nước tương, thêm chút hành tím băm, đường, bột ngọt trộn đều để khoảng 10 phút.
- Xà lách, cà chua đã sơ chế cho vào bát lớn cho nữa chén dầu dấm vào trộn nhẹ tay để ra dĩa lớn.
- Cho dầu ăn vào chảo làm nóng và cho hành tím băm vào phi thơm.
- Cho bắp bò đã ướp vào đảo nhanh tay với lửa lớn trong khoảng 1-2 phút
- Tắt bếp lớp bò lên trên dĩa rau đã trộn với dầu dấm sẵn bổ quả trứng thành múi cau trang trí lên trên. Đảo đều để các gia vị ngấm đều trước khi ăn. Chúc các bạn thành công!
Xem thêm: Công thức chế biến món salad rau mầm thịt bò thanh mát, thơm ngon
2. Salad bò ngũ sắc:
Nguyên liệu:
- Thịt bò: 200gr
- Cách loại rau: Dưa leo, hành tây, cà rốt, cà chua bi, bắp cải tím, rau thơm,..
- Gia vị trộn salad: 2 thìa nước cốt chanh + 3 thìa đường + 1 thìa nước mắm + 1 thìa tương ớt.
- Gia vị xào bò: Hạt nêm + bột ngọt.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
Rau củ các loại rửa sạch, cắt dưa leo thành từng khoanh dày chừng 2mm, hành tây rửa sạch cắt thành từng sợi mỏng, cà rốt, cải bắp bào sợ nhỏ, cà chua bi đem cắt đôi.
Bước 2:
Bắp bò bữa sạch cắt ngang thớ, ướp thêm với hạt nêm, thêm chút bột ngọt. Phi thơm dầu ăn với tỏi rồi cho thịt bò vào xào lửa lớn để thịt bò không ra nhiều nước.
Bước 3:
Pha hỗn hợp nước gia vị tưới lên củ quả đã cắt, trộn đều cho thấm rồi rắc rau thơm và cho thị bò vào trộn nhanh. Cách làm salad thịt bò thật đơn giản phải không nào. Nếu gia đình mình thích ăn cay, bạn hãy cho thêm ớt tươi vào trộn chung.
Xem thêm: 4 MÓN ĂN HẤP DẪN TỪ THỊT BÒ GÂY NGHIỆN MỌI BỮA CƠM
3. Salad bò và cải xoong:
Nguyên liệu:
- Cải xoong
- Thịt bò mềm, có thể là thịt cổ bò
- Gừng củ
- Hành tím
- Hành lá
- Gia vị: Dầu hào, đường nâu, dầu ớt tỏi, dầu ăn,…
- Tiêu bột
Cách làm:
- Cải xoong rửa sạch và để ráo nước
- Thịt bò mềm thái lát mỏng. Ướp thịt bò chuẩn bị và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
Mua thực phẩm sạch ở đâu Cầu Giấy?
Nông sản Dũng Hà là cửa hàng thực phẩm sạch uy tín tại Hà Nội. Chúng tôi luôn đảm bảo cung cấp tất cả các loại thực phẩm tươi sống, rau củ quả sạch,… với giá cả hợp lý nhất. Đây là đơn vị chuyên cung cấp các loại thực phẩm sạch cho hệ thống nhà hàng, khách sạn trên phạm vi toàn quốc. Sản phẩm được kiểm định chất lượng theo quy trình nghiêm ngặt nhất. Với mục tiêu, mang đến những bữa ăn an toàn cho mọi người. Nhanh tay liên hệ nhé!
Liên hệ: CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ
- Cơ sở 1: 11 Kim Đồng – Phường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
- Cơ sở 2: A11 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
- Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Tp Hồ Chí Minh
Hotline: 1900 689865