Cháo lươn cho bé ăn
Thịt lươn rất giàu các vitamin và canxi giúp trẻ phát triển xương chắc khỏe. Để cháo lươn không tanh, thơm ngon bổ dưỡng thì cháo lươn nên nấu với các loại rau củ như: rau ngót, bí đỏ, đậu xanh, cà rốt hoặc khoai môn…
Mẹo nhỏ: Sơ chế thịt lươn để giảm mùi tanh
Dùng giấm làm sạch phần nhớt của lươn.
Luộc chín lươn.
Sau đó, tách riêng thịt và xương, nước luộc. Xương lươn đem xay giã nhuyễn rồi hòa vào nước luộc, lọc lại lấy nước cốt để nấu cháo.
Xào qua thịt lươn, trước [...]
Cháo lươn cho bé ăn Thịt lươn rất giàu các vitamin và canxi giúp trẻ phát triển xương chắc khỏe. Để cháo lươn không tanh, thơm ngon bổ dưỡng thì cháo lươn nên nấu với các loại rau củ như: rau ngót, bí đỏ, đậu xanh, cà rốt hoặc khoai môn… Mẹo nhỏ: Sơ chế thịt lươn để giảm mùi tanh Dùng giấm làm sạch phần nhớt của lươn. Luộc chín lươn. Sau đó, tách riêng thịt và xương, nước luộc. Xương lươn đem xay giã nhuyễn rồi hòa vào nước luộc, lọc lại lấy nước cốt để nấu cháo. Xào qua thịt lươn, trước [...]