Trà shan tuyết – loại trà nổi tiếng từ vùng núi cao Tây Bắc không chỉ thu hút người thưởng trà bởi hương vị tinh khiết mà còn bởi những lợi ích sức khỏe vượt trội. Được hái từ những cây trà cổ thụ hàng trăm năm tuổi, trà shan tuyết mang trong mình hương vị đậm đà, tinh tế và đặc biệt khó lẫn với bất kỳ loại trà nào khác. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị tinh khiết của trà thì cách pha trà shan tuyết đúng chuẩn đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Hãy cùng Trang Vàng Nông Nghiệp tìm hiểu cách pha trà shan tuyết đúng cách nhất thông qua bài viết dưới đây.
Cách chọn trà shan tuyết
Để có được ấm trà shan tuyết thơm ngon, việc chọn nguyên liệu trà là yếu tố hàng đầu. Dưới đây là những điểm cần lưu ý khi chọn trà:
- Nguồn gốc và tuổi cây: Trà shan tuyết được thu hái từ những cây trà cổ thụ hàng trăm năm tuổi, mọc tự nhiên trên các đỉnh núi cao. Những loại trà thu hoạch vào mùa xuân và mùa thu thường có chất lượng tốt nhất.
- Màu sắc và mùi hương: Lá trà shan tuyết khô có màu xanh xám, phủ một lớp phấn trắng mỏng tựa tuyết. Khi pha, trà cho màu nước vàng óng và hương thơm dịu nhẹ.
- Chất lượng trà: Nên chọn mua trà từ các thương hiệu uy tín hoặc địa chỉ đáng tin cậy để đảm bảo rằng bạn nhận được sản phẩm chất lượng cao và không bị pha trộn.
Cách pha trà shan tuyết
Pha trà shan tuyết yêu cầu sự tỉ mỉ để giữ được hương vị và dược tính của trà. Dưới đây là các bước chi tiết:
- Bước 1: Sử dụng ấm trà đất tử sa hoặc ấm sứ, cùng chén tống và chén quân. Tráng sơ ấm chén bằng nước sôi để loại bỏ bụi và làm ấm dụng cụ.
- Bước 2: Cho 5g trà vào ấm, rót một lượng nhỏ nước sôi vào và đổ ngay để “đánh thức” trà giúp lá trà nở đều.
- Bước 3: Sử dụng nước nóng khoảng 85 – 90 độ C để hãm trà trong khoảng 30 giây đến 1 phút. Rót trà qua chén tống và chia ra các chén quân để thưởng thức.
- Bước 4: Nên nhấp từng ngụm nhỏ để cảm nhận trọn vẹn vị chát nhẹ ban đầu và hậu vị ngọt dịu của trà shan tuyết.
Xem thêm: Pha trà thái nguyên ngon, đúng cách
Lợi ích sức khỏe mà trà shan tuyết mang lại
Trà shan tuyết không chỉ là thức uống mang lại cảm giác thư giãn mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe:
- Chống oxy hóa: Trà chứa nhiều polyphenol giúp chống lại gốc tự do từ đó giúp bảo vệ tế bào khỏi quá trình lão hóa.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Các hoạt chất trong trà giúp tăng cường sức đề kháng và giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Uống trà shan tuyết sau bữa ăn có thể giúp kích thích tiêu hóa từ đó làm giảm cảm giác đầy bụng.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch: Trà shan tuyết giúp làm giảm cholesterol và tăng cường tuần hoàn máu từ đó giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh liên quan tim mạch.
Đối tượng nên sử dụng trà shan tuyết
Trà shan tuyết phù hợp cho nhiều đối tượng, từ người già đến những người yêu thích trà và muốn cải thiện sức khỏe:
- Người già: Trà shan tuyết chứa nhiều chất chống oxy hóa và flavonoid – 2 hợp chất giúp tăng cường tuần hoàn máu, duy trì sự bền bỉ của mạch máu và cải thiện sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, trà còn giúp cải thiện trí nhớ nhờ khả năng tăng cường lưu thông máu lên não.
- Người làm việc căng thẳng: Với khả năng giảm căng thẳng và lo âu, trà shan tuyết là một giải pháp tự nhiên giúp người làm việc trong môi trường căng thẳng có thể thư giãn, cải thiện khả năng tập trung và tinh thần tỉnh táo.
- Người muốn duy trì vóc dáng: Trà shan tuyết là lựa chọn lý tưởng cho những người mong muốn giữ gìn vóc dáng hoặc giảm cân. Trà giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và tăng cường quá trình đốt cháy chất béo từ đó hỗ trợ kiểm soát cân nặng một cách tự nhiên và lành mạnh.
Lưu ý khi uống trà shan tuyết
Dù trà shan tuyết có nhiều lợi ích nhưng bạn vẫn cần lưu ý một số điều sau đây để tối ưu hóa hiệu quả.
- Không uống quá muộn: Do trà có tác dụng làm tăng tỉnh táo thế nên nếu bạn uống vào buổi tối có thể gây mất ngủ.
- Liều lượng hợp lý: Tránh uống quá nhiều trà trong một ngày đặc biệt đối với những người có tiền sử bệnh dạ dày.
- Bảo quản trà: Để giữ được hương vị của trà, bạn nên bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và không để chung với thực phẩm có mùi mạnh.
Địa chỉ cung cấp trà shan tuyết uy tín
Nếu bạn vẫn chưa tìm được địa chỉ cung cấp trà shan tuyết uy tín, chất lượng thì Trang Vàng Nông Nghiệp xin giới thiệu cho bạn Nông sản Dũng Hà – Một địa chỉ cung cấp trà shan tuyết uy tín, đảm bảo chất lượng cao với nguồn gốc rõ ràng và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Trà shan tuyết tại đây được thu hoạch từ các vùng núi cao và bảo quản đúng quy trình giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên và dưỡng chất quý giá của trà.
Để mua trà shan tuyết, bạn có thể ghé qua trực tiếp các cơ sở của Nông sản Dũng Hà tại:
- Cơ sở 1: 11 Kim Đồng – Phường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
- Cơ sở 2: A11 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
- Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Tp Hồ Chí Minh
Ngoài ra, bạn có thể liên hệ trực tiếp qua số hotline 1900 689865 để được tư vấn và hỗ trợ đặt hàng nhanh chóng.
Kết luận
Trà shan tuyết không chỉ là một thức uống thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Để tận hưởng trọn vẹn hương vị và dược tính của trà, việc lựa chọn nguyên liệu và cách pha trà shan tuyết đúng chuẩn là vô cùng quan trọng. Hy vọng thông qua những chia sẻ từ bài viết của Trang Vàng Nông Nghiệp đã giúp bạn tìm kiếm thêm được một cách hiệu quả giúp thư giãn và cải thiện sức khỏe hàng ngày.
Xem thêm: Khám phá các loại trà đặc sản Tây Bắc hấp dẫn được yêu thích nhất