Sat, 11 / 2018 10:06 am | c1759f983ed8874c87e7b21bba052031

Nguồn gốc

Bí ngô hay còn có tên gọi khác là bí đỏ. Nó thuộc loại quả lớn nhất thế giới. Bí ngô chưa xác định được nguồn gốc dõ dàng. Nhiều người nhà khoa học cho rằng nó có nguồn gốc từ Bắc Mỹ vì hạt của nó được phát hiện ở Mexico những năm 7000 – 5500 trước công nguyên.

bi do nhat
Bí đỏ Nhật nổi tiếng

Vì sao bí đỏ lại được ưa chuộng

1. Thông tin về bí đó – Giá trị dinh dưỡng

Quả bí đỏ  rất giàu vitamin A, nó chứa 85- 91%  là nước và chất đạm 0,8-2g, chất béo chứa từ 0,1- 0,5g, chất bột đường chứa từ 3,5-11g, năng lượng khoảng 85 -170kJ/100 g.

  • Cứ 100g bí đỏ lại chứa đến 90% là nước, cùng với lường vitamin A dồi dào và 150KJ.

2. Công dụng

  • Bổ mắt
  • Tốt cho tim mạch
  • Phát triển não bộ
  • Phòng chống các bệnh tiểu đường
  • Tăng cường hệ miễn dịch
  • Tốt cho mẹ bầu
  • Làm đẹp, chống lão hóa
bi do tot cho ba bau
Bí đỏ tốt cho bà bầu

3. Lưu ý sử dụng

  • Không nên ăn bí đỏ khi bị các triệu chứng rối loạn đường tiêu hóa
  • Không nên sử dụng bí đỏ đã nấu để trong tủ lạnh
  • Không nên ăn bí đỏ để lâu hoặc để già
  • Không nên ăn quá nhiều bí đỏ
vang da do an bi do
Không nên ăn quá nhiều bí đỏ trong thời gian dài

4. Món ăn

Bí đỏ là một trong những rau củ sạch, chế biến được rất nhiều món ngon như: canh bí đỏ, mứt, các món hầm, xào, súp hay sữa bí đỏ.

ga ham bi do

 

 

 


Bài viết cùng chuyên mục