Wed, 01 / 2019 5:04 pm | c1759f983ed8874c87e7b21bba052031

Nói đến món xào quốc dân hấp dẫn mà được nhiều người yêu thích nhất phải kể đến món thịt bò xào nấm. Thịt bò xào với nấm tươi sẽ tạo ra hương vị thanh ngọt của nấm, đậm đà của thịt bò. Món xào này làm hài lòng hầu hết mọi người kể cả những người khó tính. Vậy chế biến thịt bò với nấm gì? Cùng tham khảo ngay 3 cách chế biến này nhé!

1. Cách chế biến nấm hương xào thịt bò:

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Nấm hương tươi (nấm đông cô)
  • Hành tây, ớt sừng thái sợi, rau cần,
  • Gia vị: Đường, bột ngọt, tỏi, tiêu, nước tương, bột nêm
  • Thịt bò thái mỏng

Cách làm:

  • Cho tỏi vào ướp 20p  với thịt bò, đường, nước tương,bột nêm, bột ngọt.
  • Bỏ dầu lên chảo, chờ đến khi dầu sôi cho thịt bò vào chảo rồi xào qua. Thịt vừa chín tới cho ra đĩa.
  • Tiếp tục làm nóng dầu cho nấm hương, hành tây, ớt sừng vào xào tới khi chín.
  • Cuối cùng cho thịt đã xào vào trộn đều và tắt bếp.
  • Bày thịt bò xào vào đĩa, rắc thêm cần tây và tiêu rồi thưởng thức.

thit bo xao nam huong

Xem thêm: Thịt bò hầm hạt sen

2. Cách làm món thịt bò xào nấm kim châm

  • Hành lá, cần tây, gừng, tỏi, cà rốt, nấm kim châm
  • Thịt bò thăn
  • Gia vị ướp bò

Cách làm:

  • Phi thơm tỏi, xào qua bò chín tái rồi cho ra đĩa
  • Cho dầu vào đun sôi. Tiếp tục cho nấm kim châm, cần tây, cà rốt, tỏi tây vào xào đến khi chín.
  • Cuối cùng trộn đều nấm và rau đã xào vào thịt bò và tắt bếp. Bày nấm xào thịt bò ra đĩa, rắc thêm tiêu nên trên và thưởng thức.

thit bo xao nam kim cham

3. Cách làm món nấm sò trắng xào thịt bò.

Nguyên liệu:

  • Gừng, tỏi, cà chua, hành hoa, cần tây, nấm sò trắng
  • Thịt bò
  • Gia vị: tiêu, hạt nêm, bột canh, dầu ăn. 

Cách làm:

Nấm sò xé nhỏ, trần nước sôi. Thịt bò cắt mỏng vừa ăn. Ướp thịt với nửa củ tỏi, gừng. bột nêm, bột canh

Phi cho tỏi thơm lên rồi bỏ thịt bò vào xào sơ, sau đó bỏ ra đĩa, cho thêm nấm và cà chua vào xào, nêm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng cho thịt vào đảo đều, rồi bỏ ra đĩa rắc thêm hành hoa, cần tây và tiêu rắc lên và thưởng thức.

thit bo xao nam so trang

Liên hệ ngay Nông sản Dũng Hà để mua các loại nấm sạch nhé!

Địa chỉ: số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
Website: nongsandungha.com
Email: nongsandungha@gmail.com
Mr.Hà : 0901539693
Số máy bàn: 02466865840

Xem thêm: 4 món ăn từ thịt bò


Bài viết cùng chuyên mục