Thịt bò xào nấm là món ăn hấp dẫn, thịt bò kết hợp với nấm tươi sẽ tạo nên hương vị đậm đà khó quên, món ăn này có khả năng làm vừa lòng cả những thực khách khó tính nhất. Thịt bò xào nấm gì ngon? Tìm hiểu ngay 3 cách chế biến món thịt bò xào nấm này nhé!
1. Cách nấu thịt bò xào nấm hương:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thịt bò thái mỏng,
- Nấm hương tươi (nấm đông cô)
- Hành tây, ớt sừng thái sợi, rau cần,
- Gia vị: Tỏi, tiêu, đường, nước tương, bột ngọt.
- Thịt bò ướp với tỏi, đường, nước tương, knor, (ít bột ngọt) 20 phút.
Cách làm:
- Cho dầu lên chảo, dầu nóng cho thịt bò vào xào nhanh. Thịt bò chín bỏ ra đĩa.
- Cùng chảo đó, tiếp tục cho vào dầu nóng + nấm hương, hành tây, ớt sừng vào xào chín.
- Sau đó cho thịt bò đã xào ở bước trên vào trộn đều tắt bếp. Cho bò xào ra đĩa, nêm thêm tiêu và cần tây rồi thưởng thức.
Xem thêm: Thịt bò hầm hạt sen
2. Cách chế biến thịt bò xào nấm kim châm:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thịt bò thăn,
- Cà rốt, nấm kim châm, cần tây, tỏi tây, hành lá, tỏi, gừng.
- Ướp bò với 1 ít bột canh, gừng.
Cách làm:
- Cho dầu phi thơm tỏi. Cho bò vào xào qua xong cho ra đĩa.
- Cùng chảo đó, tiếp tục cho vào dầu nóng + Cà rốt, nấm kim châm, cần tây, tỏi tây xào chín.
- Sau đó cho thịt bò đã xào ở bước trên vào trộn đều tắt bếp. Cho bò xào ra đĩa, nêm thêm tiêu vào rồi thưởng thức.
3. Cách làm món thịt bò xào nấm sò trắng
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thịt bò,
- Nấm sò trắng, tỏi, gừng, cà chua, hành hoa, cần tây,
- Gia vị, dầu ăn, tiêu. Thịt bò thái mỏng ướp với, gừng 1/2 củ tỏi, bột nêm, dầu ăn. Nấm Sò tươi xé miếng, trần qua nước sôi.
Cách làm:
Phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào sơ, trút ra đĩa, cho tiếp cà chua và nấm vào xào, nêm bột nêm, mỳ chính cho vừa miệng, sau đó cho thịt bò vào đảo chín đều, cho hành hoa, cần tây cắt khúc vào, rắc tiêu ăn nóng.
Liên hệ ngay Nông sản Dũng Hà để mua các loại nấm sạch nhé!
Địa chỉ: số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
Website: nongsandungha.com
Email: [email protected]
Mr.Hà : 0901539693
Số máy bàn: 02466865840
Xem thêm: 4 món ăn từ thịt bò
Biết được những điều này, mẹ tha hồ cho con ăn nấm sạch 
Top 3 loại nấm có công dụng chữa bệnh tốt nhất 
