Fri, 10 / 2018 2:32 pm | c1759f983ed8874c87e7b21bba052031

Để món ăn thêm bắt măt các đầu bếp thường cắt tỉa hoa từ rau củ quả trang trí thêm cho món ăn. Các cách tỉa hoa từ rau củ quả để trang trí cho món ăn chị em nội trợ cũng có thể học tại nhà. Cách tỉa hoa hồng từ cà rốt, ớt, cà chua, đu đủ,… rất đơn giản. Sau đây hãy cùng trangvangnongnghiep.net tham khảo các cách tỉa hoa bằng của quả đơn giản tại nhà dưới bài viết dưới đây nha

1. Tỉa hoa hồng từ cà rốt

Chuẩn bị

  • 1 củ cà rốt 
  • 1 trái dưa leo
  • Nước muối pha loãng
  • Nước lạnh
  • 1 chiếc ghim

Cách thực hiện

  1. Gọt vỏ cà rốt  rồi thái khoanh tròn. Chọn lấy 3 lát to tròn nhất. Tiếp đó khoét tròn phần dưới rồi cắt sóng theo hình cánh hoa hồng phần trên. Ngâm lát cà rốt đã cắt này vào chậu nước lạnh.
  2. Những khoanh còn thừa bạn cắt chéo khoảng 1/4 rồi ngâm với nước muối loãng.
  3. Vớt cà rốt ngâm ra thấm khô. Ba cánh khoét lỗ tròn đặt chồng lên với nhau cho các vòng trùng và hướng ra 3 hướng đều nhau.
  4. Những lát cà rốt còn lại xép so le với nhau.
  5. Phần hoa cuộn lỗ tròn từ 3 cánh đã tạo, lấy ghim xuyên cố định lại.
  6. Ngâm hoa vào chậu nước cho nở.
  7. Tỉa lá hoa: Cắt dọc trái dưa chuột ( dưa leo) để lấy phần vỏ, vỏ dày 3mm, rồi cắt hình lá, tỉa răng cưa và gân lá cho giống.

tia hoa hong tu ca rot

Bỏ túi cách chọn và bảo quản cà rốt tươi lâu dùng tới tận hết

Tỉa hoa hồng từ ớt chuông

Nguyên liệu

  • 1 quả dưa chuột
  • Ớt chuông
  • Ớt sừng
  • Hành lá ,thì là
  • Dao nhỏ, nhọn ,sắc

Cách thực hiện

  • Ớt chuông bỏ 1/3 đầu, để lại cuống, bỏ bớt ruột của ớt, chia ớt thành 6, tỉa chữ V
  • Lấy mũi nhọn dao tách vỏ bên ngoài, ngâm ớt đã cắt vào nước lạnh cho lanh cong tự nhiên.

tia hoa hong tu ot chuong

Hướng dẫn cách tạo hoa hồng từ cà chua

Nguyên liệu

Cách thực hiện

  • Lộn ngược trái cà chua để cuống trong lòng bàn tay, đáy quay mặt lên.
  • Lấy dao gọt lớp mỏng, 3/4 vòng tròn từ trung tâm quả cà, đi dao theo hình xoắn ốc cho để vỏ có độ dày bằng nhau đi dao đều tay không để đứt giữa chừng.
  • Cuộn nhỏ vỏ đã gọt trên làm lõi, sau đó xoắn lớp, đến các cánh ngoài để xòe ra.
  • Sau khi cuộn hết dây vỏ cà chua, dùng tăm cố định lại.
  • Trang trí thêm cùng ngò tây, hoặc lá húng  trên đĩa cho đẹp mắt.

tia hoa hong tu ca chua

3 cách trên là 3 cách tỉa rau củ rất đơn giản. Còn chần chừ gì nữa hãy thêm ngay những bông hoa tỉa bằng rau củ trên vào trang trí món ăn của gia đình bạn cho thật bắt mắt nào

    1 Comment

Bài viết cùng chuyên mục