Với nguồn dinh dưỡng dồi dào và cực tốt cho sức khỏe, súp lơ Đà Lạt được rất nhiều người ưa chuộng và săn đón. Hãy cùng Trang Vàng nông nghiệp tìm hiểu kỹ hơn về loại rau này nhé.
Giới thiệu
Súp lơ xanh hay còn gọi bông cải xanh, là một loại cây thuộc loài Cải bắp dại, có hoa lớn ở đầu, thường được dùng như rau. Bông cải xanh thường được chế biến bằng cách luộc hoặc hấp, nhưng cũng có thể được ăn sống như là rau sống trong những đĩa đồ nguội khai vị.
Vì sao súp lơ lại được ưa chuộng hiện nay
1. Giá trị dinh dưỡng
Bông cải xanh sống chứa gần 90% nước, 7% cacbon-hydrat, 3% protein và hầu như không có chất béo. Nó chứa rất ít calo và chỉ cho 31 ca-lo trong 100g bông cải xanh. Thực phẩm vô cùng tốt cho người muốn giảm cân.
2. Công dụng
- Giảm cân hiệu quả
- Tăng cường hệ tiêu hóa
- Ngăn ngừa các bệnh ung thư
- Giúp xương khỏe mạnh
- Tốt cho người có bệnh về tim
- Hạ nồng độ Cholesterol
3. Đa dạng chủng loại
Ngoài súp lơ đà lạt xanh quen thuộc, thì súp lơ trắng, súp lơ tím cũng khá được ưa chuộng. Nếu súp lơ xanh phù hợp với những món luộc, món xào. Thì súp lơ trắng quen thuộc hơn trong món canh.
4. Lưu ý sử dụng
- Không nấu súp lơ quá kỹ
- Không ăn súp lơ khi bị đau dạ dày
- Tuyệt đối không ăn khi bị bệnh gout
- Không ăn nhiều súp lơ khi mang thai
5. Món ăn
Với nhiều dưỡng chất có trong bông súp lơ đà lạt, nó cung cấp cho con người một sức khẻo dồi dào và còn làm tinh thần tăng lên. Nhờ đó bông súp lơ khá được ưa chuộng và được dùng làm các món ăn ngon hàng ngày.
Xem thêm: Điểm danh 7 món ngon từ súp lơ trắng khiến cả nhà mê mẩn
Súp lơ thuộc nhóm rau củ sạch, ít sử dụng hóa chất. Nguồn cung chủ yếu tại Đà Lạt. Nông Sản Dũng Hà cung cấp súp lơ Đà Lạt với số lượng lớn. Chi tiết liên hệ:
Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà
- Cơ sở 1: 11 Kim Đồng – Phường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
- Cơ sở 2: A11 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
- Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Tp Hồ Chí Minh
Hotline: 1900 689865