Cuối tuần là thời gian để bản thân chúng ta được thư giãn, nghỉ ngơi và cũng chính là thời gian hợp lí để chúng ta tổ chức các buổi tiệc tùng tụ tập những người bạn bè của mình. Nếu chị em vẫn đang đau đầu không biết nấu những món gì ngon cuối tuần nào để chiêu đãi bạn bè thì nhất định các bạn đã tìm đến đúng trang rồi đó. Cùng trangvangnongnghiep tìm hiểu 7+ Món nhậu cuối tuần nhất định chị em phải thử cùng chúng tôi nhé.
Top các món nhậu cực ngon cuối tuần
Sau đây là các món nhậu cuối tuần cực kì thơm ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà mà chúng ta vô cùng dễ dàng thực hiện để chiêu đãi bạn bè vào những ngày stress cực kì tốt này. Cùng điểm danh với chúng tôi đó là những món nào và chế biến sao cho một cách đơn giản nhất? Cùng tìm hiểu nhé.
Bắp bò ngâm tiến vua
Bắp bò ngâm tiến vua là một trong list các món nhậu cuối tuần bạn không thể bỏ lỡ. Món ăn này không những ngon mà còn chế biến vô cùng dễ làm với nguyên liệu chính là bắp bò. Để chúng ta có thể chế biến được món ngon này thơm ngon và ăn cực sung nhất, chúng ta chỉ cần chuẩn bị:
- 1 – 2 kg bắp bò
- Gừng, tỏi, ớt
- Những gia vị có sẵn
- Rau tiến vua
Vừa rồi là những nguyên liệu chúng ta cần chuẩn bị vậy chế biến món ăn này như thế nào sao cho đơn giản nhất? Thực sự không hề khó như chúng ta tưởng tượng nhé. Thịt bò sau khi chúng ta mua về thì cầm đem rửa sạch, sau đó chúng ta mang thịt bò đi luộc cùng với hoa hồi, gừng, thảo quả đến khi thịt bò chín thì gắp ra cho ráo nước.
Các nguyên liệu khô như tỏi, ớt, cà rốt chúng ta mang đi thái lát và ngâm chung với giấm trắng và 1 thìa đường trong khoảng thời gian 15 – 20 phút rồi chúng ta vớt ra để ráo nước. Tiếp theo, chúng ta đi sơ chế tiến vua nếu chúng ta mua loại tiến vua ngâm sẵn thì có thể sử dụng ngay còn nếu là dòng tiến vua khô thì chúng ta cần ngâm cho tiến vua nở to khoảng 15 phút . Nấu bắp bò ngâm tiến vua là cần phải cho vào chảo 3 bát nước sạch, đun sôi và cho thêm đường, mắm, gừng, tiến vua đã được ngâm sao cho hợp khẩu vị. Đun cho đến khi hỗn hợp đến sôi và tắt bếp, để nguội.
Cuối cùng, chúng ta cho thịt bò xếp vào hũ thủy tinh, rồi sau đó chúng ta cho hỗn hợp cà rốt, tỏi ớt rau tiến vua đã được ngâm vào ngâm cùng giấm và cho hỗn hợp nước mắm ngon ngập thịt. Đậy kín hũ thịt bò ngâm tiến vua từ 3 – 4 ngày là có thể dùng được nhé. Bắp bò ngâm tiến vua là một trong các món nhậu cuối tuần mà các dân nhậu thủ không nên bỏ qua nhé!
Tai heo ngâm chua ngọt
Nghe tên tai heo ngâm chua ngọt là chúng ta đã biết được hương vị của món ăn này hấp dẫn như thế nào rồi phải không! Tai heo kết hợp với vị chua chua, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn. Đây là một trong số những món nhậu cuối tuần dễ làm cho anh em nhậu thủ lẫn hội chị em dịp cuối tuần.
Nguyên liệu để làm món nhậu thơm ngon này cũng rất dễ bắt găp: tai heo, ớt, tỏi, cà rốt, hành tây cùng những gia vị khác như muối, nước mắm, đường, mì chính,…
Tai heo sau khi chúng ta mua về làm sạch cạo sạch lông, luộc chín. Sau khi luộc chín tai heo thì chúng ta vớt ra để ráo, cắt thành từng lát mỏng vừa ăn để làm món nhậu được trở nên bắt mắt.
Tỏi, ớt, cà rốt mang đi thái lát và ngâm cùng với giấm, sau đó lấy ra để ráo. Bước tiếp theo là chuẩn bị nước ngâm và ngâm tai heo cùng tỏi ớt, cà rốt trong hũ kín. Tai heo ngâm chua ngọt chỉ cần ngâm trong khoảng thời gian từ 3 – 4 ngày là có thể thưởng thức được.
Xem thêm: 10 món từ thịt lợn xay ngon nhức nách
Trứng cút lộn xào me
Không chỉ là một trong những món ăn vặt cuối tuần ngon nức mũi mà món ăn này còn đứng trong danh sách được mọi người vô cùng ưa chuộng đặc biệt với các bạn trẻ hay có nhiều dịp được ngồi với bạn bè. Chúng ta sẽ rất có thể dễ dàng bắt gặp được món ăn này ở ngoài lề đường hay trong những quán nhậu.
Món trứng cút lộn xào me thực sự là món ăn rất cuốn và vô cùng hợp miệng nhưng cách chế biến lại cũng đơn giản vô cùng. Nguyên liệu chính để tạo nên món ăn này nhất định không thể thiếu đó là trứng cút, me khô, rau răm cùng những nguyên liệu đi kèm khác.
Trứng cút chúng ta sau khi mua về được luộc chín, mang đi bóc vỏ trứng và để ráo nước. Tiếp theo, chúng ta chỉ cần phi hành vàng và thơm, cho cốt me và nguyên liệu vào sào sao cho vừa miệng để chúng ta nhậu cuối tuần. Đun hỗn hợp chúng ta làm cho đến khi sền sệt lại và cho trứng cút lộn vào nấu vài phút là chúng ta đã hoàn thành món ăn siêu thơm ngon này rồi đó. Cuối cùng chúng ta múc món ăn này ra đĩa và trang trí rau răm ăn kèm sao cho đẹp mắt, là món ăn hương vị vô cùng hoàn hảo để thưởng thức trong những buổi nhậu không thể nào quên.
Chân gà ngâm sả tắc
Vị trí thứ tư chúng tôi muốn giới thiệu tới bạn đọc ngày hôm nay đó chính là món chân gà ngâm sả tắc chỉ nghe thôi đã phải nuốt nước miếng. Chắc chắn món ăn này nếu chúng ta thử một lần sẽ khiến bản thân ghiền tới già, đặc biệt món ăn này vô cùng thích hợp khi chúng ta ngồi nhâm nhi cùng chén rượu, ly bia quây quần bên gia đình hoặc bạn bè.
Nguyên liệu chính mà chúng tôi đề xuất với quý bạn đọc trong món ăn này đó chính là chân gà, sả, ớt, trái tắc đúng như cái tên gọi của món ăn này và đương nhiên chúng ta cũng không thể thiếu những gia vị nêm nếm khác như đường, mắm, mì chính,…
Cách nấu món ăn này:
- Chân gà sau khi chúng ta mua về cần mang đi làm sạch lại và luộc chân gà trong khoảng thời gian từ 7 – 10 phút. Sau đó chúng ta vớt chân gà ra để ráo nước rồi cho chân gà vào tủ lạnh từ 30 phút đến 1 tiếng.
- Bước quan trọng nhất đó chính là chúng ta làm nước sốt. Bước này quyết định hương vị của món ăn mà chúng ta có khen hay chê. Bắc chảo lên cho cùng khoảng 500ml nước, đường, giấm cùng những gia vị nêm nếm khác.
- Đun sôi hỗn hợp và chúng ta để nguội sau cuối cùng cho chân gà, sả, ớt, tắc vào ngâm trong vòng 22 tiếng là chúng ta có thể dùng được món ăn thơm ngon này. Với món ăn ngon từ chân gà như này chúng ta nhất định không nên bỏ qua mà hãy thử một lần để có cho mình bữa ăn thật ngon nhé.
Da heo chiên muối ớt
Da heo chiên muối ớt không những là được lọt top những món ăn vặt được nhiều bạn trẻ ưa chuộng. Mà món ăn này còn được xem là một trong số các món nhậu cuối tuần vô cùng được hấp dẫn với mọi người. Với nguyên liệu và cách chế biến vô cùng đơn giản, chúng ta có thể dễ dàng chế biến món nhậu này ngay tại gia đình mà chúng ta không cần tốn quá nhiều thời gian.
Da heo sau khi chúng ta mua về cần làm sạch, luộc chín tai heo thì mang cắt thành từng lát nhỏ sao cho vừa ăn. Chúng ta tiếp tục rửa sạch da heo và để sao cho ráo nước. Sau đó chúng ta tiến hành ướp gia vị cho món da heo vô cùng đơn giản gồm có tỏi, ớt, đường, mắm tùy theo sở thích và khẩu vị của từng người. Chúng ta mang da heo đã được tẩm ướp gia vị đi phơi khoảng 2 nắng là có thể thưởng thức được.
Mỗi dịp cuối tuần, chúng ta có thể mang da heo đã được phơi qua đem đi chiên qua dầu và mang ra thưởng thức cùng bạn bè và người thân. Da heo chiên mắm ớt thật sự sẽ không hổ danh là món nhậu cuối tuần cực kì bắt mắt và hấp dẫn với thực khách. Vị của da heo sau khi chiên lên sẽ cho chúng ta cảm giác giòn rộp, hơi có vị cay, mặn và ngọt ngọt vô cùng bắt miệng, chắc chắn các nhậu thủ nào cũng vô cùng ưa chuộng.
Lạc rang tỏi ớt
Lạc rang tỏi ớt là một món ăn vặt khá đơn giản và vô cùng dễ chế biến tại gia đình mà chúng ta không cần tốn quá nhiều thời gian. Vậy nên món ăn luôn nằm trong danh sách món nhậu cuối tuần được yêu thích bởi mọi lứa tuổi bởi vô cùng dễ thưởng thức.
Món ăn lạc rang tỏi ớt sẽ bao gồm các nguyên liệu sau: lạc, tỏi, ớt cùng những gia vị nêm nếm khác. Các bước làm món lạc rang tỏi ớt cũng vô cùng đơn giản chúng ta chỉ cần rang lạc cho vàng đều.
Nếu chúng ta không biết nên nấu món gì ngon để nhậu vào cuối tuần thì đây chắc chắn sẽ là gợi ý món nhậu cuối tuần dễ làm nhất. Sau khi chúng ta rang lạc, phi tỏi ớt sao cho thơm, cho thêm nước mắm và đường sao cho vừa ăn rồi sau đó đảo đều cho đến đi hỗn hợp sệt lại.
Tiếp đến chúng ta cho lạc đã rang và hỗn hợp sền sệt chúng ta vừa làm sao cho ngấm đều hết những hạt lạc. Chúng ta tắt bếp và đợi cho đến khi lạc nguội thì có thể cho vào hũ kín dùng dần vào hàng ngày nhưng khuyên dùng khi vừa nấu xong sẽ giữ được hương vị hơn.
Tôm nướng sốt sa tế
Tôm nướng sốt sa tế là món ăn luôn nằm trong top danh sách các món nhậu cuối tuần chúng ta nên ăn gì hoặc để thích hợp chiêu đãi bạn bè. Đặc biệt với những tín đồ hải sản thì đây chắc chắn là món ăn nhất định không nên bỏ qua đâu nhé.
Món ăn gồm có các nguyên liệu cũng vô cùng đơn giản, chúng ta chủ yếu chỉ cần tôm và sốt sa tế cùng những phụ gia khác để tạo màu và ăn sẽ ngon miệng.
Cách làm món nhậu đơn giản này chúng ta thực hiện như sau:
Tôm sau khi chúng ta mua về cần làm sạch thì mang ướp cùng sốt sa tế khoảng 30 – 40 phút để tôm ngấm đều gia vị. Sau khi chúng ta ướp tôm thành công mang tôm đã ướp xiên qua que nướng và nướng trên bếp than hoa là sẽ đạt chuẩn hương vị ngon nhất. Bên cạnh đó, chúng ta cũng có thể nướng tôm trên lò nướng hoặc nồi chiên không dầu.
Chân gà nướng
Vào khoảnh khắc cuối tuần mà chúng ta chưa biết ăn gì thì chân gà nướng là món ăn chúng ta không thể không kể đến. Đây là ẩm thực đường phố được khá nhiều lứa tuổi yêu thích đặc biệt những bạn trẻ. Do vậy, món ăn này cũng dần dần trở thành món ăn mà nhiều nhậu thủ không thể nào thiếu.
Cách làm món ăn này cũng khá là đơn giản mà bất cứ ai trong chúng ta cũng đều có thể thực hiện được. Nếu chúng ta vẫn băn khoăn không biết cuối tuần này nên nhậu món gì thì hãy thêm ngay vào thực đơn món ăn này nhé.
Nguyên liệu chính của món ăn này chính là chân gà cùng gia vị khác để ướp và nêm nếm. Chân gà sau khi chúng ta làm sạch thì mang đi ướp cùng các gia vị tùy theo khẩu vị của chúng ta sử dụng để sao cho vừa ăn nhất trong vòng 30 phút. Cuối cùng chúng ta mang chân gà nướng trên bếp than hoa đến khi nào chín vàng đều và ngửi thấy hương thơm thì có thể thưởng thức rồi.
Cá chỉ vàng nướng
Đây là món nhậu cùng với bia thì cứ phải gọi là vô cùng hấp dẫn và cuốn hút được nhiều phái mạnh lựa chọn. Đặc biệt, món ăn này trong các bữa nhậu cũng vô cùng đắt hàng và cách làm cũng vô cùng đơn giản, đảm bảo thử là mê tít. Nguyên liệu chúng ta không thể thiếu trong món ăn này đó chính là cá chỉ vàng cùng gia vị và nướng cùng cồn.
Cá chỉ vàng phơi khô sau khi chúng ta mua về làm sạch thì mang ướp cùng gia vị sao cho vừa miệng. Bước quan trọng là chúng ta mang cá chỉ vàng đi nướng chín đều các mặt, hương thơm ngất ngây tỏa lên. Miếng thịt cá chỉ vô cùng ngọt thơm, chắc thịt kèm với cốc bia cay cay thì thực sự không có gì để so sánh được.
Xem thêm: Gỏi cá nhệch nấu thế nào ngon nhức?
Gà hấp lá chanh cách thủy
Nếu chúng ta không biết chọn các món nhậu nào ngon cho cuối tuần thì chúng ta nhất định nên thử món gà hấp lá chanh này các bạn nhé. Đây là một trong số món ngon miền bắc mỗi ngày rất hấp dẫn mà bất cứ chúng ta ai cũng có thể chế biến được.
Chúng ta chỉ cần cho gà và ít lá chanh vào nồi hấp cách thủy đến khi nào nhận thấy gà được chín đều và mang ra thưởng thức cùng cốc rượu và ly bia nhé. Đặc biệt, với món ăn này chúng ta ngoài hấp gà cũng cần phải chuẩn bị muối chấm thật ngon để tăng sức hấp dẫn cho món ăn này nhé. Vậy là chị em nội trợ đã giải quyết được nỗi lo nấu món nhậu cuối tuần cho chồng nào ngon, hấp dẫn nào rồi nhé!
Kết luận
Bài viết trên đây đã giới thiệu đến bạn Top 7+ các món nhậu cuối tuần ngon, đơn giản và vô cùng dễ chế biến tại nhà. Hy vọng thông tin bài viết mà Trang vàng Nông nghiệp chia sẻ giúp chị em nội trợ giải đáp được thắc mắc “Cuối tuần nên các ông chồng nên nhậu món gì?” cũng như có thể làm nên những món nhậu thơm ngon, hấp dẫn nhé. Còn chần chờ gì nữa mà không rủ ngay đồng bọn để thưởng thức các món ngon thôi nào!
Cảm ơn bạn đọc đã dành thời gian quý báu để quan tâm cùng chúng tôi rất mong những thông tin trên sẽ hữu ích đến bạn đọc.
Xem thêm: 10+ Món nhậu tết ăn là mê