Những ngày Tết đến gần các món nhậu lần lượt được lên sàn tìm kiếm cao ngất ngưởng. Đồ ăn nhậu ngày Tết thực sự rất đa dạng, đặc sắc ở từng địa phương. Nhưng có lẽ hương vị đặc sản Tây Bắc là một thứ khó quên nhất trong lòng người thưởng thức. Và để có thể tìm cho mình được những món ngon để nhậu các bạn cùng với Trang vàng Nông nghiệp tìm hiểu nhé.
Món nhậu ngon ngày Tết là gì?
Món nhậu ngon không chỉ bổ dưỡng những ngày Tết nếu chúng ta có những thời gian rảnh muốn ngồi quây quần với nhau nhâm nhi cũng là sự lựa chọn vô cùng tuyệt vời. Đã là món nhậu thì chúng ta có thể ngồi với nhau cực kì cuốn cùng thêm một vài chén rượu me la thì cứ phải gọi là hết nước chấm.
Ngày nay, những món ăn bên cạnh có hương vị thơm ngon và tràn ngập hương vị Tây Bắc. Mà những món ăn đó cũng vô cùng bổ ích đối với chúng ta. Từng những món ăn đều mang trong mình hương vị thơm tuyệt khác nhau.
Top món nhậu thơm ngon dễ làm tại nhà
Dồi sụn nướng
Dồi sụn là món ăn chúng ta không thể nào không bắt gặp mỗi khi có dịp ghé thăm các quán bán nội tạng tại quê. Dồi sụn vô cùng đặc biệt bởi phần nhân của món ăn này. Nếu như bạn đã được thưởng thức món ăn này bạn sẽ biết được cảm giác ăn món ăn này tuyệt vời như nào.
Với các loại dồi thường thì loại này ăn sẽ thấy mềm mềm, dai dai. Nhưng dồi sụn lại có thêm cảm giác sần sật, béo ngậy bên trong nữa chắc chắn sẽ làm cho nhiều người mê đắm.Nếu bạn có thời gian hãy nhớ làm thử món này rồi cùng ngồi dưới cái lạnh củ thời tiết thực sự sẽ là trải nghiệm không thể nào đê mê hơn.
==>Mẹo nhỏ: Top 10+ món ăn tây và ta từ thịt lợn
Móng giò chua ngọt
Mới nghe tên thôi chúng ta đã thấy phần đặc biệt của loại sản phẩm này rồi đúng không nào. Món ăn này được kết hợp từ sự dai dai, béo ngậy của chân giò với vị chua chua cay cay.
Ta chỉ cần tưởng tượng đến vị của loại sản phẩm này thôi đã thấy không thể cưỡng lại được. Cách làm vô cùng đơn giản chỉ với chút muối, giấm, đường và nguyên liệu chính là móng giò là đã có ngay món ngon ngày tết rồi.
Bắp bò ngâm tiến vua
Nếu bạn đã từng vào miền trung sông nước chắc chắn bạn đã được thưởng thức món bắp bò ngâm tiến vua? Vậy theo bạn thịt bò ngâm tiến vua thì hương vị của nó có như thịt heo hay không ? Tất cả câu hỏi các bạn sẽ có…. Khi bạn thực hiện món ăn này vào những ngày xuân về sắp tới. Với cách làm món bắp bò ngâm tiến vua không quá mức cầu kỳ, nguyên liệu chủ yếu gồm bắp bò và tiến vua ngâm nở.
Điểm đặc biệt và quan trọng nhất trong món ăn này đó chính là tiến vua và thịt bò. Vì vậy bạn cần phải lựa được cho mình một loại tiến vua ngon cùng với đó bắp bò phải tươi và đảm bảo vệ sinh. Quá đó bạn sẽ có cho mình hộp bắp bò ngâm tiến vua an toàn tươi ngon đặc biệt vào những dịp tết đến.
Thịt trâu gác bếp
Thịt trâu gác bếp vài năm trở lại đây đang là món ăn được dậy sóng tìm kiếm nhiều trên khắp các trang mạng xã hội. Một thứ thực phẩm vừa có thể ngồi nhậu cùng với nhau hoặc có thể làm thành quà tặng mỗi dịp chúng ta đến thăm ai đó.
Thịt trâu gác bếp chuẩn là loại thịt có màu nâu sẫm khi chúng ta hun và khi chúng ta xé ra thấy thịt có màu đỏ hồng là chúng ta đã thành công. Khi chúng ta thưởng thức từng vị ngọt được đọng lại trong miệng sẽ làm chúng ta nhớ đến như đang ở trên Tây Bắc. Cùng với đó là chút mùi hạt dổi, mắc khén làm chúng ta kích thích vị giác nhậu càng quên lối về và thực phẩm này được dùng với chẩm chéo thì đúng là nức mũi.
==>Mách bạn: Những điều cần biết về thịt trâu gác bếp
Thịt dê hầm ngũ vị
Nếu bạn đã quá ngán các loại thịt bò, thịt heo, thịt gà thì thịt dê là loại thịt chắc chắn bạn nên thử để đổi khẩu vị bản thân. Chắc hẳn bạn chưa biết thịt dê là thứ thịt giàu dinh dưỡng cho sức khoẻ. Đặc biệt các món ăn được chế biến từ dê cũng vô cùng là được ưa chuộng.
Món thịt dê hầm ngũ vị có mùi vô cùng đặc trưng giúp chúng ta kích thích được vị giác khi thưởng thức. Cùng với đó được kết hợp từ vị ngọt của các loại nguyên liệu khác cũng giúp chúng ta được ngon miệng hơn phần nào.
Mề gà trộn cay
Vào những dịp tết đến chúng ta thường thịt gà mà không lấy phần nội tạng. Chính vì vậy với món ăn này sẽ giúp chúng ta sẽ thay đổi được tính cách mà sử dụng phần nội tạng nhiều hơn. Chúng ta có thể tận dụng để làm ra một món ăn cực kỳ bắt mắt và lạ miệng.
Thay vì mề gà luộc bình thường bạn có thể thay đổi chút đem chúng đi trộn sốt cay ăn vào khoảng thời tiết lạnh nữa thì sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều. Khi ăn vào chúng ta sẽ thấy mề gà giòn sần sật và được kết hợp thêm chút vị cay cay… Nói chung thì đây sẽ là một món nhậu đã bình dân lại còn vô cùng đơn giản ngày tết chúng ta khó bỏ qua.
Bì heo chiên giòn tẩm bột ớt
Ở đây với những tín đồ mê ăn vặt thì món này món này là cái tên không thể nào không kể đến. Nhiều khi không cần phải cầu kì quá chỉ cần chiên giòn bì heo thôi là chúng ta đã có ngay món nhậu nhưng rắc thêm xíu bột ớt để tạo cảm giác lại càng thơm ngon đến lạ thường. Món ăn thơm ngon, cay cay, giòn rụm mời bạn ăn nha.
Ba chỉ heo gác bếp
Nếu bạn đã có dịp đến Tây Bắc chắc chắn món ba chỉ và thịt trâu gác bếp không thể nào không thử một lần. Món ba chỉ gác bếp được coi là biểu tượng ẩm thực và mang đậm hương vị núi rừng tự nhiên.
Từng thớ thịt ba chỉ dai dai, mang đậm vị ngọt tự nhiên kết hợp cùng hương thơm của các gia vị đặc sản Tây Bắc sẽ tạo ra một món ăn đúng có một không hai. Thời tiết se lạnh mà có món thịt ba chỉ gác bếp để nhâm nhi cùng bạn bè hay người thân thì không còn gì tuyệt vời hơn.
==>Xem ngay: 3 cách chế biến thịt lợn nướng ngon
Gà rán rưới mạch nha
Thường khi đến ngày tết trong gia đình chúng ta món gà luôn là món ăn để trong tủ lâu nhất. Vậy thì món ăn gà rán rưới mạch nha là món ăn chúng ta không thể nào bỏ qua bởi sự bắt mắt và thơm ngon.
Món ăn này bạn dùng khi còn nóng thì sẽ làm bạn cảm nhận được đầy đủ hương vị của món ăn. Điểm cốt lõi của món gà rán rưới mạch nha là nước sốt của món ăn. Món ăn có ngon hay không tất cả đều dựa vào yếu tố đó. Nước sốt của món ăn phải cân bằng được đủ độ chua, cay và ngọt thanh… Như vậy thì chúng ta mới ra món gà chiên rưới mạch nha thành công thơm ngon vào mùa đông se lạnh.
==>Tham khảo ngay: 3 cách làm gà nướng thơm ngon
Gỏi tai heo đặc biệt
Cuối cùng món ăn mà khiến chúng ta không thể thiếu được chính là món gỏi tai heo. Gỏi tai heo hầu như đáp ứng được tất cả yêu cầu của người tiêu dùng. Với chút rau củ, thịt, giòn sật sật… chua cay ngọt bùi đều có đủ trong một món ăn vậy còn chần chừ gì chúng ta lại không bắt tay làm ngay món ăn vừa đơn giản lại vừa quen thuộc này nhỉ.
Những lưu ý khi ăn ngày Tết
Những món ăn này chúng ta chỉ nên sử dụng ở mức độ vừa phải nếu sử dụng nhiều chúng ta dễ mắc các bệnh để lại lâu dài. Các bệnh chúng ta dễ gặp phải thường liên quan tới tim mạch và huyết áp. Nếu có đang dùng các loại thuốc nào cần phải hỏi tư vấn từ bác sĩ rồi mới được sử dụng nhé.
Trên đây chính là bài viết chi tiết đầy đủ giải đáp thắc mắc câu hỏi Ngày tết nhậu món gì ngon mà chúng tôi muốn gửi tới bạn đọc. Ăn nhậu giúp chúng ta được cảm thấy gần gũi bên cạnh mọi người nhưng chúng ta cũng cần phải nhận biết được điểm dừng của mình. Những món ngon mà tôi vừa liệt kê ở trên đây thì bạn có thể ghé thăm Nông sản Dũng Hà để tìm mua để được bảo đảm về chất lượng và giá cả nhé.
Hi vọng rằng với những món ngon ở trên đây sẽ mang tới cho bạn bữa ăn thật ngon miệng và bổ ích mỗi dịp Tết đến.
Xem thêm nhiều bài đọc khác về sản phẩm đồ khô quý hiếm tại: https://trangvangnongnghiep.net/do-kho