Mùa đông, nhiệt độ xuống thấp, nhất là tiết trời tháng 12 ngoài miền Bắc. Vừa rét mà lai gặp mưa thì chỉ làm giá lạnh và làm tái tê, buốt giá lòng người. Do đó, biện pháp cung cấp thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể mùa đông, giàu chất chống oxy hóa và có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch.
Thực phẩm sạch giàu dinh dưỡng, từ nguyên liệu thực phẩm tươi sống hay rau củ sạch chúng ta đã tạo ra những món ăn không những giữ ấm mùa đông mà còn có tác dụng tăng sức đề kháng. Hãy cùng Trang vàng nông nghiệp tham khảo bài viết sau để phân biệt những loại thực phẩm giữ ấm cho cơ thể mùa đông.
1. Súp bí đỏ
- Những người thị lực kém, nên bổ sung các chất giàu vitamin A như các món ăn từ bí đỏ giúp tăng cường thị lực. Người trưởng thành nên bổ sung vitamin A 0,7mg/ngày.
- Vì vậy, khi nấu ăn chỉ cần từ 1/3 – nửa quả bí ngô dã cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần cung cấp trong ngày. Bí ngô còn là thực phẩm được yêu tiên hàng đầu trong các bữa ăn của người muốn giảm calo. Trong bí ngô có tính chống oxy hóa nhờ chất beta-carotene – đây là chất phổ biến có trong các loại thực phẩm có màu sáng, hơn nữa chất này còn có tác dụng chống ung thư.
2. Ớt chuông đỏ
- Quả ớt, là gia vị chế biến những món hầm, canh. Trong ớt chuông có chất capsaicin làm cho hương vị của các món canh nhà thêm đậm đà, nóng, cay. Ớt chuông có tác dụng ngăn tích mỡ, chất béo nhờ quá trình trao dổi chất được thúc đẩy nhanh.
- Vị nóng, cay của ớt chuông giúp làm nóng cơ thể. Nhờ chứa capsaicin nên khi ăn các món ăn chứa nhiều chất béo trọng lượng cơ thể sẽ giảm tới 8%. Hơn nữa hạt ớt còn giúp cơ săn chắc nhờ chứa protein.
Xem thêm: 15 THỰC PHẨM KHÔNG ĂN VÀO BUỔI SÁNG TRÁNH GÂY HẠI CHO SỨC KHỎE
3. Quả bơ
Cách sử dụng bơ làm thực phẩm giữ nhiệt cơ thể mùa đông như sau:
- Trái bơ sau khi làm sạch, bỏ vỏ tiến hành rang trái bơ.
- Khi bơ rang chín xắt bơ hạt lựu vừa ăn. Bơ rang ăn kết hợp với các loại rau quả khác.
- Chất béo không bão hòa đơn chứa trong bơ giúp giảm cholesterol không tốt, hơn nữa nó còn cung cấp dưỡng chất đi nuôi các tế bào.
Trái bơ cung cấp lượng năng lượng dồi dào cho cơ thể, tạo cảm giác lo lâu. Trái bơ còn được tạp chí Dinh dưỡng trên thế giới công nhận rằng nửa trái bơ có thể làm tăng sự hài lòng của chúng ta lên 23% đến 5 giờ.
4. Quả óc chó
Óc chó được sử dụng các mùa trong năm, đặc biệt là mùa thu mùa thu hoạch quả óc chó. Còn gì tuyệt hơn khi kết hợp bánh cookie với hạt óc chó bên trên cùng chút hạt tiêu và giàu ăn quét lên. Đây là món ngon hoàn hảo vào mùa đông mà bạn không nên bỏ qua.
Xem thêm: HOA QUẢ CHO NGƯỜI BỊ THIẾU MÁU, TRÁI CÂY GÌ ĐỂ TĂNG CƯỜNG SỨC KHỎE?
5. Khoai lang
- Khoai lang là loại củ giàu vitamin A tương tự như bí ngô. Chỉ 1 củ khoai nướng nhưng chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng cực tốt cho cơ thể vitamin A, vitamin C, canxi, kali, sắt.
- Khoai lang nướng là thực phẩm chứa rất ít calo cực phù hợp cho những người giảm cân. Hạn chế rắc bơ, chất béo lên khoai điều này sẽ không giúp bạn giảm cân mà còn tăng cân đấy. Ngoài ra khoai còn có tác dụng vô cùng tốt trong việc chống ung thư.
6. Bí đao
Bí đao chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể trong việc ngăn ngứa bệnh tim, đột quỵ như: kali, vitamin C, vitamin A, chất xơ. Bí đao có thể chế biến được rất nhiều các món ăn hoặc nấu canh như các loại rau khác. Bí đao sau khi nấu cho gia vị, tiêu, tỏi và gừng đơn giản nhưng cực kỳ ngon bổ. Hạt bí đao cũng có thể tách đêm đi rang như bí ngô.
7. Trà gừng
- Gừng là loại thực phẩm nhóm nóng nên nó có tác dụng cực tốt trong việc đi giữ ấm. Nhờ có tinh nóng mà trà gừng tác dụng cực tốt giúp thông máu và trao đổi các chất trong cơ thể.
- Gừng chứa các tinh chất sinh nhiệt giúp làm ấm cơ thể, tăng cường quá trình lưu thông máu, tăng quá trình trao đổi chất.
Xem thêm: TỔNG HỢP CÁC LOẠI NƯỚC ÉP TRÁI CÂY TỐT CHO SỨC KHỎE
Liên hệ Nông Sản Dũng Hà để mua thực phẩm giữ ấm cơ thể mùa đông tại nhà
Địa chỉ:
- Cơ sở 1: 11 Kim Đồng – Phường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
- Cơ sở 2: A11 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
- Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Tp Hồ Chí Minh
Hotline: 1900 689865