Thiếu máu ăn hoa quả, trái cây gì để tăng cường sức khỏe?

Bổ sung trái cây trong bữa ăn hàng ngày được xem là cách hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu não đơn giản và hiệu quả nhất hiện nay. Vậy những loại trái cây có lợi cho bệnh nhân thiếu máu là gì? Thiếu máu nên ăn hoa quả, trái cây gì?

Bài viết sau đây, Trangvangnongnghiep.net sẽ giới thiệu đến bạn đến các loại quả tốt cho người thiếu máu.

1. Nguyên nhân và biểu hiện của chứng thiếu máu

bệnh thiếu máu

1.1. Nguyên nhân gây thiếu máu

Thiếu máu do viêm

Một số bệnh như HIV / AIDS, bệnh thận, ung thư, viêm khớp dạng thấp, bệnh Crohn và các bệnh viêm cấp tính hoặc mãn tính khác có thể ảnh hưởng đến quá trình sản xuất các tế bào hồng cầu. Những tình trạng này đều là nguyên nhân gây ra bệnh thiếu máu.

Thiếu máu không tái tạo

Đây là một bệnh thiếu máu hiếm gặp và nguy hiểm, đe dọa đến tính mạng khi cơ thể không sản xuất đủ hồng cầu. Thiếu máu không tái tạo có thể do nhiễm trùng, một số loại thuốc, bệnh tự miễn và tiếp xúc với hóa chất độc hại.

Thiếu máu do thiếu sắt

Thiếu máu do thiếu sắt là loại thiếu máu phổ biến nhất hiện nay. Tủy xương cần sắt để tạo ra hemoglobin. Do đó, nếu không có đủ sắt, cơ thể sẽ không thể sản xuất đủ hemoglobin cho các tế bào hồng cầu.

Thiếu máu do thiếu vitamin

Bên cạnh sắt, cơ thể chúng ta cần vitamin B12 và folate để tạo đủ tế bào hồng cầu khỏe mạnh. Chế độ ăn uống thiếu vitamin và các chất dinh dưỡng quan trọng khác có thể làm giảm sản xuất hồng cầu.

Ngoài ra, một số bệnh nhân tiêu thụ đủ B12 không thể hấp thụ vitamin này. Điều này có thể dẫn đến thiếu máu do thiếu vitamin, còn được gọi là thiếu máu ác tính.

Tan máu bẩm sinh

Tan máu bẩm sinh là một bệnh huyết học di truyền liên quan đến sự bất thường trong hemoglobin, một cấu trúc protein trong tế bào hồng cầu có chức năng vận chuyển oxy. Ở bệnh nhân tan máu bẩm sinh, hồng cầu bị phá hủy quá mức dẫn đến thiếu máu.

Bệnh thiếu máu hồng cầu hình liềm

Thiếu máu hồng cầu hình liềm là một bệnh thiếu máu huyết tán di truyền và đôi khi nghiêm trọng hơn. Nguyên nhân là do một dạng hemoglobin bị khiếm khuyết khiến các tế bào hồng cầu có hình dạng lưỡi liềm bất thường. Các tế bào máu bất thường này sớm bị mất đi, dẫn đến tình trạng thiếu hụt hồng cầu mãn tính.

Thiếu máu hồng cầu hình liềm có thể dẫn đến thiếu hồng cầu mãn tính.

>> Top 10 Loại trái cây tốt cho tim mạch mà bạn không nên bỏ qua

1.2. Triệu chứng thiếu máu

Các triệu chứng thiếu máu khác nhau tùy theo loại thiếu máu mà bệnh nhân mắc phải. Các triệu chứng phổ biến của bệnh thiếu máu bao gồm:

  • Dễ mệt mỏi và mất năng lượng
  • Nhịp tim thay đổi thất thường, đặc biệt là khi hoạt động, tập thể dục
  • Khó thở và đau đầu, đặc biệt là khi hoạt động nặng, tập thể dục
  • Mất tập trung
  • Chóng mặt
  • Da nhợt nhạt
  • Chuột rút chân
  • Mất ngủ

2. Thiếu máu nên ăn trái cây, hoa quả gì?

Trên các trang thông tin sức khỏe, các trang mạng xã hội, có thể dễ dàng bắt gặp những câu hỏi như “Thiếu máu ăn hoa quả gì?”, “Thiếu máu ăn trái cây gì?”… Những loại hoa quả kể dưới đây đều có lợi cho sức khỏe người bệnh bị thiếu máu.

2.1. Trái cây có múi

Thiếu máu ăn hoa quả gì

Các loại trái cây có múi như cam, bưởi, chanh, quất… rất giàu vitamin C, giúp cơ thể hấp thụ sắt từ thức ăn tốt hơn, từ đó cung cấp nguồn nguyên liệu cần thiết để sản xuất hồng cầu và huyết sắc tố. Người bệnh thiếu máu nên ăn ít nhất một quả cam mỗi ngày.

Xem ngay các loại cam ngon nhất Việt Nam: TẠI ĐÂY

2.2. Thiếu máu nên ăn hoa quả gì? – Trái mận

Mận thường được biết đến với tác dụng nhuận tràng nhẹ, và cũng là một nguồn cung cấp chất sắt rất tốt. Trung bình một cốc mận khô chứa 4,5 mg sắt và một cốc nước ép mận tươi cung cấp cho cơ thể khoảng 3 mg sắt. Một lượng nhỏ magie trong mận cũng kích thích sản xuất các tế bào hồng cầu và điều chỉnh quá trình vận chuyển oxy của máu. Ngoài ra, mận cũng rất giàu vitamin C, vitamin B6, kali, mangan và chất xơ.

2.3. Đào khô

Hàm lượng sắt trong đào khô cao hơn đào tươi, trung bình 5 quả đào khô chứa khoảng 5,3 mg sắt. Ngoài ra, đào còn là loại quả chứa nhiều vitamin C giúp hệ tiêu hóa hấp thụ chất sắt tốt hơn, bảo vệ mắt và giúp da sáng mịn. Chúng ta có thể thêm đào khô vào ngũ cốc ăn sáng hoặc dùng để làm bánh và ăn hàng ngày.

Đào khô chứa một lượng lớn chất sắt bên trong, thích hợp cho những người bị thiếu máu

2.4. Mơ khô

mơ khô

Mơ khô là một lựa chọn khác để trả lời cho câu hỏi “Thiếu máu nên ăn trái cây gì” vì loại quả này rất giàu chất sắt. Trong 100g mơ khô có khoảng 6mg sắt, đáp ứng 35% nhu cầu sắt hàng ngày của cơ thể. Ngoài ra, mơ khô còn chứa nhiều kali, một loại khoáng chất cần thiết cho hoạt động của tim, cơ và thận.

2.5. Thiếu máu nên ăn hoa quả, trái cây gì? – Nho khô

Tương tự như mơ, nho khô cũng là nguồn cung cấp chất sắt dồi dào, trung bình mỗi cốc nước nho khô cung cấp 24% nhu cầu sắt khuyến nghị (tương đương khoảng 4,5 mg sắt), từ đó giúp cơ thể đối phó hiệu quả với tình trạng thiếu máu.

2.6. Dưa hấu

Dưa hấu là loại trái cây mà người bệnh thiếu máu không nên bỏ qua. Trung bình 1/8 quả dưa hấu cỡ trung bình chứa khoảng 1,5g sắt, ngoài ra dưa hấu cũng rất giàu vitamin C, một chất dinh dưỡng quan trọng cho quá trình hấp thụ sắt của cơ thể.

2.7. Chuối

Thiếu máu nên ăn hoa quả gì? Axit folic là chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng và cũng là tiền chất cần thiết để tạo ra các tế bào hồng cầu khỏe mạnh. Chuối là nguồn cung cấp dồi dào axit folic và sắt, giúp kích thích cơ thể tăng sản xuất hemoglobin và tăng cường lưu thông máu.

2.8. Dâu tằm

Thiếu máu ăn hoa quả gì

Dâu tằm là loại quả có giá trị dinh dưỡng rất cao, đặc biệt là đối với những bệnh nhân thiếu máu. Một cốc nước tằm chứa khoảng 2,6 mg sắt, đáp ứng 14% nhu cầu sắt và 85% nhu cầu vitamin C khuyến nghị hàng ngày. Ngoài ra, loại quả này còn là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời, giúp bảo vệ tim mạch, chống ung thư, tiểu đường.

2.9. Oliu

Ô liu rất giàu chất sắt, trung bình 100g ô liu chứa khoảng 3,3 mg sắt, cung cấp 18% lượng sắt cần thiết hàng ngày. Ngoài ra, ô liu tươi còn là nguồn cung cấp chất xơ, chất béo không bão hòa, vitamin A, vitamin E rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với những người mắc các bệnh về tim mạch.

2.10. Cà chua

Thiếu máu nên ăn trái cây gì? Cà chua là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, giúp cơ thể hấp thụ chất sắt từ thức ăn. Bên cạnh đó, mặc dù hàm lượng sắt trong cà chua tươi khá thấp (khoảng 0,5 mg sắt/cốc nước ép) nhưng khi sấy khô thì hàm lượng sắt tăng lên, trung bình cứ 1/2 cốc bột cà chua hòa tan có 3,9mg sắt, đáp ứng 22% nhu cầu sắt của cơ thể.

Hàm lượng lycopen trong cà chua rất lớn. Cà chua là thực phẩm bổ dưỡng cho bệnh nhân thiếu máu.

Đọc thêm:

2.11. Lựu

lựu

Lựu cũng là một trong những loại trái cây rất tốt cho người bị thiếu máu. Không chỉ giàu sắt, lựu còn bổ sung thêm vitamin C, A và E giúp cải thiện hàm lượng sắt trong cơ thể giúp tăng sản xuất hemoglobin của hồng cầu. Uống 1 cốc nước ép lựu mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu.

Tăng cường bổ sung những thực phẩm này sẽ giúp cơ thể khắc phục tình trạng thiếu máu và các bệnh do thiếu máu gây ra. Vì vậy, bạn nên chú ý bổ sung đầy đủ chất trong bữa ăn hàng ngày.

Xem cách làm nước ép lựu tại: https://trangvangnongnghiep.net/cac-loai-nuoc-ep-luu.html

Bên cạnh việc áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh, bạn cũng nên tích cực thực hiện các hoạt động kiểm tra sức khỏe để giúp phát hiện sớm những biểu hiện bất thường, từ đó có phương án điều trị đạt kết quả tối ưu. Với những thông tin trên đây, chúng tôi hy vọng bạn đã trả lời được câu hỏi “thiếu máu nên ăn hoa quả gì?”. Hãy bổ sung đều đặn các loại quả này vào thực đơn hằng ngày để tăng cường sức khỏe nhé!


Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *