Lý Sơn là vùng đất thuộc tỉnh Quảng Ngãi, đây là vùng đất với nhiều cảnh đẹp, thiên nhiên gần gũi con người. Lý Sơn không chỉ có cảnh đẹp mà nó còn nổi tiếng với nhiều món ăn ngon như: gỏi sứa, Cà Tà Ma, cua Huỳnh Đế, mực khô,…Nhắc đến Lý Sơn không thể không nhắc đến các loại tỏi, tỏi Lý Sơn có hương vị, mùi hương đặc biệt so với các loại tỏi khác. Dưới đây Trang Vàng nông nghiệp sẽ giới thiệu một số loại tỏi đặc sản Lý Sơn.
1. Tỏi lá – Đặc sản Lý Sơn:
Tỏi lá là phần lá của cây tỏi. Lá tỏi ít hăng và cay hơn tỏi bình thường, mùi thơm nên được nhiều người ưa chuộng. Trong tỏi lá rất giàu vitamin C, nhờ vậy ngoài tốt cho sức khỏe, tỉ lá còn tăng khả năng miễn dịch, diệt khuẩn. Tỏi lá giúp ngăn ngừa bệnh ung thư, bảo vệ gan và đặc biệt nó còn rất tốt cho người bị cảm cúm.
Tỏi lá rất phong phú trong việc chế biến cùng các món ăn như: xào cùng thịt bò, thịt heo, hay các loại hải sản như tôm, mực cũng khá ngon. Gía tỏi lá cũng rất ổn định, phù hợp với mức giá chi tiêu của nhiều gia đình.
Xem thêm: Mua tỏi lá ở đâu tại Hà Nội giá rẻ tươi ngon đảm bảo rau sạch
2. Ngồng tỏi – rau đặc sản Lý Sơn:
Ngồng tỏi là mầm hoa từ cây tỏi, nó vị cay nhẹ, nhưng mang hương thơm của tỏi. Ngồng tỏi là món ăn quen thuộc không chỉ ở đaỏ Lý Sơn mà các món ăn ngồng tỏi phổ biến trên khắp cả nước.
Tỏi tây là cây của tỏi kho ngồng đã phát triển. Tỏi cây có mùi thơm cay, không kích thích như tỏi thường nên nó thường được dùng để xào cùng các món thịt.
Trong ngồng tỏi chứa rất nhiều vitamin C, giúp giảm mỡ máu, tác dụng tốt cho những người bệnh tim như tắc nghẽn mạch máu, vành mạch, vành tim, xơ cứng động mạch,… Ngoài ra ngồng tỏi còn bảo vệ gan, phòng trống ung thư. Thành phần của ngồng tỏi chứa penecilin tiêu diệt vi khuẩn, phòng bệnh cảm cúm, ngăn ngừa nhiễm khuẩn của các vết thương.
Xem thêm: NGỒNG TỎI LÀ GÌ? NGỒNG TỎI MUA Ở ĐÂU GIÁ TỐT – ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG?
Ngồng tỏi hiện nay đang rất được yêu thích trong các nhà hàng, khách sạn. Gía ngồng tỏi cũng không quá cao nên bạn có thể mua ngồng tỏi làm thực phẩm cho các bữa ăn hằng ngày. Ngồng tỏi được bán tại cửa hàng thực phẩm sạch
————————————————————–
Liên hệ mua ngồng tỏi đặc sản Lý Sơn ở đâu?
Nông sản Dũng Hà chuyên cung cấp rau đặc sản cho nhà hàng, khách sạn, quán ăn. Uy tín, chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng.