Wed, 11 / 2018 11:40 am | c1759f983ed8874c87e7b21bba052031

Thay vì mua bánh kẹo làm quà Tết Nguyên Đán, “mốt” mới năm nay là mọi người thường đặt cửa hàng giỏ rau rừng làm quà Tết, với mức giá từ 600.000 đồng trở lên.

Rau rừng làm quà Tết – Giá cao ngất ngưởng vẫn “cháy” hàng

Không bày bán ra chợ hay ngoài vỉa hè như nhiều nông sản thông thường, các loại rau đặc sản này chỉ được một số người cung cấp theo đơn đặt hàng và phần nhiều là bán qua các cửa hàng thực phẩm sạch bán online hay các đại lý, cửa hàng bán rau – thực phẩm sạch.

Tại cửa hàng thực phẩm sạch Dũng Hà chuyên bán rau sạch trên phố Trung Kính – Cầu Giấy – Hà Nội, các loại rau rừng với những tên khá lạ đều có giá cao gấp 4 – 5 lần so với rau quả bán tại các chợ.

Trong đó có thể kể đến rau tiến vua, rau bò khai, lá giang, rau đắng, rau ngó xuân, rau rừng Gia Lai, rau rừng Tây Ninh, rau Mầm Đá, rau ngót rừng,…

rau bo khai sach lam qua tet

Theo quản lý cửa hàng nông sản Dũng Hà cho biết, gần Tết, nhu cầu rau, củ, quả sạch tăng cao tới 200 – 300% so với ngày thường, tăng 400 – 500% so với cùng kỳ năm ngoái.

Đặc biệt, xu hướng mới năm nay là mọi người thường đặt cửa hàng làm giỏ rau rừng làm quà Tết bằng các loại rau rừng khác nhau, với mức giá từ 600.000 đồng trở lên (tùy theo mức chi trả của người mua).

Trong đó, một số loại rau rừng đắt hàng nhất là rau bò khai (50.000 đồng/kg, thường xào với mỳ, tỏi, nấm, dầu hào,…), rau rừng Gia Lai (50.000 đồng/kg) hay rau thơm, rau rừng Tây Ninh để ăn sống cùng bánh tráng miền Tây (90.000 đồng/kg, bao gồm lá cóc, lá vị, lá nhái…), rau ngó xuân (còn gọi là cải thơm để luộc hoặc xào với thịt),…

dung ha cung cap rau dac san ngay tet

Mỗi ngày, cửa hàng Dũng Hà bán được khoảng 50 – 90 kg rau rừng. Nhu cầu mua rau rừng làm quà Tết đã bắt đầu đông từ cách đây 1 tuần, nhiều đơn đặt hàng đã được đặt trước để “giữ phần” và tới tầm 20 đến 28 Tết, rồi sẽ chuyển hàng cho khách”

Sở dĩ “mốt” giỏ rau rừng làm quà Tết lên ngôi bỡi lẽ trên thị trường mọi năm, người dân hay mua bánh kẹo, mứt Tết, hình thức này khá đại trà, chính vì vậy, giỏ rau sẽ tạo ra sự độc đáo, khác biệt.

Hơn nữa, hiện nay vấn nạn thực phẩm bẩn, người dùng lo lắng về độ an toàn của rau, củ, quả hàng ngày vẫn ăn, do đó, rau rừng trở thành lựa chọn lý tưởng vì rau được người dân Cao Bằng, Lạng Sơn hay Sơn La lên núi hái tự nhiên, hoàn toàn yên tâm về độ “sạch”.

rau rung lam qua tet

Có thể nói, do nhu cầu với những loại đặc sản rừng này hiện khá lớn, nên để có đủ hàng bán, cửa hàng phải chấp nhận mức giá đầu vào cao, trong đó phần nhiều là chi phí vận chuyển, đến tay người tiêu dùng. Chính vì vậy, giá bán rau rừng bị đội lên cao ngất ngưởng.

Bật mí cách phân biệt rau rừng chính hiệu cho người tiêu dùng

Rau rừng đắt mấy cũng được lòng khách là vì lạ miệng, chỉ có theo mùa, và ưu điểm lớn là hàng sạch”. Rau rừng ngoài ngon, lạ miệng còn đảm bảo an toàn vì không có thuốc bảo vệ thực vật, giúp các bà nội trợ yên tâm nấu bữa ăn cho gia đình.

“Những loại rau rừng, ban đầu rất khó ăn vì đều có vị hơi đăng đắng, nhưng ăn vào sẽ thấy mát, thơm, mùi vị đậm đà, ăn quen thì thích hơn các loại rau thường mua ở phố.

Những người sành về rau rừng cho biết “Người dân không nên lo rau rừng giả hoặc nhái, chỉ có giá cả ở ngoài thị trường và trong các nhà hàng đắt – rẻ khác nhau thôi”.

Trong các loại rau rừng đang bán phổ biến ở Thủ đô, chỉ 2 – 3 loại có thể dùng hàng nhái.

Ví dụ như rau rừng Gia Lai (hay còn gọi là rau lủi), nếu trồng ở Tây Nguyên chuyển ra, rau rất chất lượng, ngon, có màu đỏ, nhưng nếu trồng ở Hà Tây, rau thu hoạch nhanh sẽ có vị chát.

rau rung tay ninh rau dac san ngay tet

Người dân muốn chọn đúng rau rừng thật, nên sờ vào rau bởi rau rừng chính hiệu sẽ giòn, tươi và vẫn còn hơi chút phấn lá.

“Bò khai, ngồng tỏi luôn có phấn. Ngồng tỏi có nụ hơi chum chúm nở hoa. Nhưng nếu người mua thấy ngồng tỏi có nụ chum chúm, đoạn giữa tươi nhưng đoạn dưới lại thâm thì đó là hàng đã được ướp thuốc và người dân không nên mua”

Cận cảnh một số loại rau rừng được chuộng tại Hà Nội:

rau tam bop rau rung lam qua tet
Rau Tầm Bóp – Đặc sản Mộc Châu làm quà Tết
rau rừng gia lai - Rau đặc sản làm quà tết hấp dẫn
rau rừng gia lai – Rau đặc sản làm quà tết hấp dẫn
Rau tiến vua khô làm quà Tết Nguyên Đán
Rau tiến vua khô làm quà Tết Nguyên Đán
Rau ngó xuân làm quà Tết Nguyên Đán
Rau ngó xuân làm quà Tết Nguyên Đán
Ngồng tỏi Lý Sơn thơm ngon hấp dẫn
Ngồng tỏi Lý Sơn thơm ngon hấp dẫn
Măng Tây ăn Tết là hợp nhất đó
Măng Tây ăn Tết là hợp nhất đó
Củ hủ dừa đặc sản vùng miền nổi tiếng
Củ hủ dừa đặc sản vùng miền nổi tiếng

 

Xem thêm các loại rau rừng làm quà tết tại http://kinggroup.info/rau-dac-san-len-ngoi-ngay-tet-vua-dat-vua-kho-mua-nhung-luon-chay-hang.html

Liên hệ mua rau rừng làm quà Tết nhé

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
Email: nongsandungha@gmail.com
Mr.Hà : 0901539693
Số máy bàn: 02466865840

endwhile;wp_reset_query(); ?>
Bài viết cùng chuyên mục