Măng tây xanh được xem là loại rau chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ, giúp phòng chống ung thư hiệu quả. Ngoài ra, nó còn tốt cho hệ tiêu hóa, giúp giảm cân và đẹp da… Khi chế biến măng tây, ăn có cảm giác giòn ngon, kết hợp được với rất nhiều thực phẩm khác nhau. Tác dụng của măng tây xanh có tốt không?
Tác dụng của măng tây xanh có lợi cho bà bầu
Theo nghiên cứu của thế giới, măng tây xanh chứa các chất như microgram folate, folate là chất cần thiết cho phụ nữ có thai. Nó có ích cho việc hình thành và phát triển các tế bào máu của thai nhi. Tốt cho việc hình thành thần kinh của bé khi vẫn còn trong bụng mẹ. Giảm các nguy cơ khuyết tật ống thần kinh khi trẻ ra đời.
Phụ nữ tiêu tốn mỗi ngày khoảng 400 microgram folate mỗi ngày trước khi mang thai và trong thời kỳ đầu mang thai. Nó sẽ giảm đến 70% các nguy cơ bệnh về hệ thần kinh ở trẻ sơ sinh. Như vậy thì bạn nên ăn khoảng 200g măng tây xanh ở nhưng tháng đầu tiên.
Xem thêm cách làm món súp măng tây cho bé ăn dặm
Tác dụng của măng tây xanh trị một số bệnh khác
Phòng chống suy giãn tĩnh mạch
Trong măng tây chứa nhiều hợp chất flavonoid giúp bạn chống suy giãn tĩnh mạch một cách hiệu quả. Tác dụng của măng tây xanh giúp cải thiện tuần hoàn máu, củng cố các mao mạch và còn nhiều chức năng khác tốt cho sức khỏe. Vì vậy đây là loại rau lý tưởng được ứng dụng điều trị các rối loạn chức năng tĩnh mạch, giãn hay suy yếu tĩnh mạch.
Tốt cho đường ruột và tiết niệu
Trong măng tây chứa một loại chất gọi là inulin, chất này có tác dụng trong việc hấp thụ thức ăn vào dạ dày. Giúp giảm các nguy cơ bị dị ứng và giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Inulin rất quan trọng trong việc tạo điều kiện cho hệ thống ruột hoàn thành tốt chức năng. Nhờ đó mà các vi khuẩn có lợi cho đường ruột cũng tăng trưởng mạnh. Bên cạnh đó, trong măng tây xanh chứa khá nhiều chất xơ giúp nhuận tràng, chống táo bón vô cùng hiệu quả.
Đối với những người thận yếu, đau bang quang và suy mật măng tây có tác dụng tốt trị những bệnh này nhờ một loại chất acid amin asparagin. Có tác dụng như thuốc lợi tiểu, giải phóng chất thải, đẩy muối thừa ra khỏi cơ thể. Điều này cũng rất tốt cho những người bị phù nề, huyết áp cao.
Xem thêm: Hướng dẫn làm món thịt heo xông khói cuộn măng tây đơn giản tại nhà
Ngoài ra còn rất nhiều những tác dụng của măng tây xanh trong cuộc sống sức khỏe. Còn băn khoăn gì nữa mà không sử dụng những món ăn từ măng tây ngay từ bây giờ.
Xem thêm: Cá hồi nướng nướng măng tây và dầu hương vị chanh thơm nức bếp