Loãng xương là căn bệnh hầu hết mọi người đều gặp khi bước sang tuổi trung niên. Cùng Trang Vàng nông nghiệp tìm hiểu những dưỡng chất cần thiết phòng bệnh loãng xương ngay sau đây nhé.
Loãng xương là gì?
Loãng xương là hậu quả của sự phá vỡ cân bằng bình thường của 2 quá trình tạo xương và hủy xương, quá trình tạo xương suy giảm trong khi quá trình hủy xương bình thường. Từ đó, dẫn đến xương bị xốp và dễ gãy.
Những dưỡng chất cần thiết
Canxi
- Giống như bệnh còi xương ở trẻ, thiếu canxi là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến bệnh loãng xương.
- Không những thế:
- Canxi tham gia vào quá trình làm đông máu, giảm thiểu máu thấm ra ngoài mao mạch. Canxi có tác dụng hỗ trợ điều trị đối với một số bệnh xuất huyết và bệnh dị ứng.
- Canxi có khả năng kích hoạt Enzym nên có tác dụng nhất định trong việc giảm mỡ máu và giảm béo đối với những người muốn giảm cân và chống bệnh mỡ máu.
Xem thêm: 5 loại bột điều trị xương khớp giúp chắc xương, khỏe khớp
Vitamin D
Nhìn người có quan niệm sai lầm khi cứ mắc các bệnh về xương là bổ sung canxi là sẽ có hiệu quả. Canxi đúng là có vài trò trực tiếp, tuy nhiên, vitamin D lại là dưỡng chất để hấp thụ canxi hiệu quả. Nếu thiếu vitamin D, dù bạn có ăn nhiều thực phẩm chứa canxi thì cũng không mấy hiệu quả.
PhotPho
Giống như vitamin D, photpho cũng có vai trò hỗ trợ. Cơ thể cần photpho để thực hiện nhiều chức năng quan trọng như lọc các chất cặn bã, sửa chữa các mô và tế bào bị tổn thương…
- Kích thích sự tăng trưởng, duy trì và sửa chữa các mô và tế bào bị tổn thương
- Tham gia tổng hợp DNA và RNA
- Tham gia vào quá trình dự trữ và sử dụng năng lượng của cơ thể
Magie
Vai trò của Magiê cực kỳ quan trọng với cơ thể: Xây dựng các tổ chức mô trong đó có xương, tham gia vào thành phần của nhiều loại men điều hòa các chức năng khác nhau của cơ thể.
Xem thêm: 15 THỰC PHẨM KHÔNG ĂN VÀO BUỔI SÁNG TRÁNH GÂY HẠI CHO SỨC KHỎE
Những thực phẩm – dưỡng chất phòng bệnh loãng xương
- Chuối: là một trong số ít các loại quả có thể ngăn ngừa bệnh loãng xương. Ăn chuối thường xuyên có thể giúp hấp thụ canxi và các chất dinh dưỡng thiết yếu để đảm bảo xương khỏe mạnh. Nó cũng bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư, tiểu đường, hoặc làm giảm bệnh trầm cảm.
- Các loại đậu: Các loại đậu giàu cali và chứa các dưỡng chất khác như magiê và chất xơ. Bạn nên ngâm đậu trong nước trước khi nấu.
- Cá hồi: được biết đến có rất nhiều có lợi cho sức khỏe tim mạch như omega-3 axit béo, Ăn cá hồi tăng sức khỏe cho tim và hệ cơ xương.
- Trứng là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, trong trứng có khoảng 6% vitamin D.
- Rau bina: Những người không tiêu thụ được sữa và các sản phẩm từ sữa thì rau bina là lựa chọn thích hợp nhất. Khoảng 100-200g rau bina có thể cung cấp gần 25% nhu cầu canxi cho cơ thể mỗi ngày.
- Bắp cải: vừa là một nguồn thực phẩm bổ sung chất xơ, vừa có rất nhiều vitamin, a-xít amin và khoáng chất rất tốt cho xương như mangan, sắt và magiê. Đặc biệt, vitamin K trong bắp cải giúp quá trình chuyển hóa xương và còn có khả năng ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Nên đây là loại thực phẩm mà người cao tuổi và người bị loãng xương không nên bỏ qua.
- Uống sữa: hàng ngày có thể giúp phòng ngừa loãng xương. Sữa chứa calci và vitamin D giúp xương chắc khỏe.
- Pho mát: chứa một lượng lớn canxi, tuy nhiên không nên ăn quá nhiều phomat mỗi ngày vì nó có thể là nguyên nhân khiến bạn tăng cân nhanh chóng.
- Cá mòi: Các nhà khoa học tìm thấy trong cá mòi một lượng lớn canxi và vitamin D. Ngoài ra cá còn chứa lượng omega-3 dồi dào rất cần thiết cho cơ thể.
Xem thêm: HOA QUẢ CHO NGƯỜI BỊ THIẾU MÁU, TRÁI CÂY GÌ ĐỂ TĂNG CƯỜNG SỨC KHỎE?