Cả chanh vàng Nam Phi lẫn chanh ta đều có những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Nhưng liệu chanh vàng có thực sự tốt như mọi người vẫn bảo nhau? Hay chanh ta mới thực sự tốt nhất? Hãy cùng Trang vàng nông nghiệp tìm hiểu kỹ hơn trong bài viết dưới đây.
Chanh vàng Nam Phi là gì?
Chanh vàng Nam phi hay còn được gọi với cái tên chanh tây. Là loại hoa quả nhập khẩu, có hình bầu dục, màu vàng, vị chua nhẹ, mùi thơm khá đặc trưng và được nhập khẩu từ Nam Phi. Do vậy khi sử dụng chanh vàng làm bánh hay nước uống sẽ ngon hơn rất nhiều so với chanh ta. Mùa vụ chính của loại hoa quả này là từ 5 – 8 tháng.
Thành phần dinh dưỡng của chanh vàng Nam Phi
Với trung bình 50ml nước chanh (không tính thêm vỏ) sẽ chứa khoảng 29 calo với đường 2.5g, 9.32 g carbohydrate, 2.8g chất xơ thực phẩm, chất béo 0.3h và 1.1g.
Trong chanh vàng Nam Phi hàm lượng vitamin C nhiều nhất với 53 mg, theo đó là các loại vitamin B1 là (0.04g), B2(0.02g), B3 (0.1mg), B5 (0.19g), B6 (0.08mg) và cuối cùng là B9 (11 ug). Chanh vàng còn chứa nhiều loại khoáng chất cần thiết khác nhau như: kẽm, kali, sắt, canxi, magie. Nhìn chung chanh vàng Nam Phi cũng giống như các loại hoa quả khác, đều rất tốt cho sức khỏe con người.
Top 10 công dụng thần kỳ của chanh vàng Nam Phi mà bạn sẽ vô cùng bất ngờ
Chanh vàng là một loại thực phẩm không chỉ cung cấp nhiều vitamin C mà còn có nhiều tác dụng trên cả mong đợi. Dưới đây là những công dụng tuyệt vời mà chanh vàng Nam Phi mang lại cho sức khỏe con người.
Chanh Nam Phi làm giảm nguy cơ đột quỵ
Theo hiệp hội Tim mạch của Hoa Kỳ, nước chanh làm giảm thiểu nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ ở phái nữ. Một nghiên cứu trên 70000 đối tượng là phụ nữ trên 14 tuổi uống nước chanh thường xuyên đã cho ra kết quả bất ngờ khi những người này có tỷ lệ mắc ung thư và các loại bệnh tim mạch.
Chanh Nam Phi sẽ có lợi cho tâm trạng
Một nghiên cứu đã chứng minh, chanh vàng có tác dụng hiệu quả giúp người dùng giảm bớt lo âu, căng thẳng. Qua đó còn có thể cải thiện được sức khỏe ngày càng tốt hơn. Khi bạn đang trong tình trạng mất nước, mệt mỏi thì một cốc nước chanh vàng mát lành, thơm ngon sẽ là giải pháp bù nước tuyệt vời cho cơ thể đấy.
Chanh vàng Nam phi giúp bạn có một làn da tươi sáng
Như các bạn cũng đã biết, chanh vàng chứa rất nhiều vitamin C. Đây chính chống oxy hóa hiệu quả, giúp ngăn ngừa ung thư cũng như nhiều căn bệnh nguy hiểm khác. Chính vì vậy, nếu bổ sung đều đặn và thường xuyên chanh vàng Nam Phi thì da bạn làm đẹp da đấy nhé.
Chanh vàng Nam phi giúp tăng cường hệ miễn dịch
Thành phần Kali trong chanh vàng giúp kiểm soát huyết áp được ổn định và kích thích não bộ đa đảm bảo hoạt động chức năng thần kinh. Thêm vào đó, Vitamin C trong chanh vàng còn có tác dụng rõ ràng trong việc tăng sức đề kháng với bệnh cảm cúm. Cách làm không hề khó khi bạn chỉ cần pha nước ấm với một vài lát chanh vàng Nam Phi tươi và thêm ít mật ong. Như thế là bạn đã hoàn thành xong một loại nước uống vừa thơm ngon lại tốt cho sức khỏe.
Chanh vàng hỗ trợ giảm cân
Sử dụng chanh vàng đúng liều lượng phù hợp và tập thể dục thường xuyên sẽ mang đến hiệu quả giảm cân vô cùng tốt. Chanh vàng không chứa quá nhiều axit ảnh hưởng xấu đến dạ dày như chanh ta. Do đó nên sử dụng chanh vàng trong chế độ ăn uống hằng ngày với liều lượng vừa phải để giảm cân hiệu quả.
Lưu ý khi sử dụng chanh vàng Nam Phi
Chanh vàng thường được các chị em yêu thích sử dụng làm nước ép. Nếu như uống đúng, uống đủ thì chanh vàng là thực phẩm rất tốt cho cơ thể của con người. Tuy nhiên, nếu dùng quá lượng mức cho phép thì ngược lại còn phản tác dụng. Chanh vàng hay chanh ta đều chứa thành phần axit, vậy nên bạn không nên uống quá nhiều cùng một lúc (đặc biệt là nước cốt chanh đậm đặc ). Việc này sẽ làm tổn hại cho dạ dày và việc lạm dụng quá nhiều nước chanh sẽ khiến bạn gánh nhiều bệnh tật về sau.
Theo các chuyên gia và y bác sĩ, tuyệt đối không được uống nước chanh khi đang đói. Và thời điểm thích hợp nhất để sử dụng loại nước này là sau khi ăn 30 phút. Không được uống nước chanh quá đặc, quá chua và tuyệt đối không nên dùng nước chanh thay thế hoàn toàn cho nước lọc hằng ngày để giảm cân.
Một số món chanh vàng ngon miệng, siêu dễ làm tại gia
Chanh vàng làm món gì? Nước uống từ chanh vàng ngon, đơn giản? Chanh vàng nếu được sử dụng thường xuyên, tỷ lệ hợp lý sẽ mang đến cho bạn một cơ thể khỏe mạnh và tinh thần sảng khoái hơn.
Tuy nhiên bạn đã quá nhàm chán với nước chanh vắt, vậy sao không thử ngay những công thức chanh vàng kết hợp siêu dễ làm dưới đây
Chanh vàng ngâm mật ong đơn giản, dễ làm
Chanh vàng vốn chứa nhiều Vitamin, đặc biệt là Vitamin C. Còn mật ong từ xa xưa đã được đánh giá là sản phẩm đa chức năng với nhiều thành phần hỗ trợ cho sắc đẹp, sức khỏe. Ví dụ như: Glucose, Enzyme, Acid Amin,….cùng các khoáng chất: Kali, Natri, Sắt hay Canxi,…. Vậy nên, món chanh vàng ngâm mật ong vô cùng phổ biến và được các chị em quan tâm rất nhiều.
Chuẩn bị và nguyên liệu
- Chanh vàng Nam Phi
- Mật ong
- Muối trắng
- Hũ thủy tinh
Cách làm chanh vàng ngâm mật ong
- Chuẩn bị một hũ thủy tinh sạch và trụng qua nước sôi rồi để ráo nước.
- Chà muối lên chanh để loại bỏ bụi bẩn, sau đó rửa sạch dưới vòi nước.
- Dùng khăn giấy hoặc là khăn sạch lau khô quả chanh. Bạn cắt bỏ phần đầu cứng rồi thái chanh thành những lát mỏng và bỏ hạt đi.
- Tiếp theo xếp các lát chanh đã thái vào hũ đến khi hết.
- Đồng thời đổ mật ong vào ¼ lọ rồi cứ để như vậy trong vòng 10 phút. Sau 10 phút hãy đổ hết phần mật ong còn lại vào đến khi ngập phần chanh trong hũ.
- Để như vậy tầm khoảng 1h – 2h để mật ong thấm đều chanh.
- Đậy nắp kín và ngâm chanh như vậy trong 10 ngày là có thể dùng được. Bảo quản món ăn ở vị trí thoáng mát, nhiệt độ thường và không nên cho vào tủ lạnh.
Lưu ý: không cho chanh ngâm mật ong vào tủ lạnh vì sẽ làm cho mật ong biến chất lên men.
Tác dụng của Chanh vàng Nam Phi ngâm mật ong
- Chữa ho và trị viêm họng
- Chăm sóc răng miệng
- Giảm cân
- Làm đẹp da
- Giảm Cholesterol
- Ngăn ngừa ung thư
- Làm ổn định huyết áp
- Tăng cường hệ miễn dịch
- Lọc máu, giải độc
Cách sử dụng chanh vàng ngâm mật ong
Nên pha chanh vàng mật ong với nước ấm vào buổi sáng. Không nên pha với nước quá lạnh hay là quá nóng.
Khi ho hay đau họng, bạn có thể ăn trực tiếp một miếng chanh ngâm.
Mứt chanh vàng
Vỏ chanh cũng chứa rất nhiều vitamin, vậy nên hãy tận dụng để làm món mứt chanh vàng siêu ngon.
Chuẩn bị và Nguyên liệu
- Vỏ chanh vàng (2 quả chanh to)
- Đường cát (160gr)
- Mật ong (20ml)
- Nước cốt chanh (1 muỗng cà phê)
- Nước lọc (150ml)
- Đường mịn (5 muỗng cafe)
- Baking soda (15gr)
- Muối (15gr)
- Hộp đựng mứt
Cách làm mứt vỏ chanh
Bước 1: Sơ chế chanh
- Đầu tiên bạn rửa sạch và ngâm chanh vàng Nam Phi trong nước ấm từ 3 – 5 phút để loại bỏ đi lớp sáp bên ngoài vỏ, sau đó vớt và để ráo.
- Dùng muối chà lên vỏ chanh sau đó xả sạch dưới vòi nước.
- Tiếp tục làm sạch vỏ chanh bằng 15gr baking soda và rửa sạch lại lần nữa với nước sạch. Dùng khăn hay giấy lau khô vỏ chanh.
- Sau đó bạn tách vỏ chanh như hình sau ( thái vỏ chanh dọc theo chiều dài của vỏ, mỗi sợi sẽ dày tầm khoảng 1cm)
Bước 2: Thực hiện
- Tiếp theo bạn đun sôi 1 lít nước và khi nước sôi thì cho vỏ chanh thái sợ vào luộc trong vòng 3 đến 5 phút rồi vớt ra cho vào tô nước lạnh.
- Cứ làm như vậy từ 1 – 2 lần để loại bỏ vị đắng trong vỏ chanh.
- Tiếp đến là cho đường vào để ngâm với vỏ chanh. Cho đường cát, mật ong, vỏ chanh đã sơ chế, để ráo và trộn đều. Bọc kín tô và cứ để như thế từ 5 – 6 tiếng nhằm cho đường chảy ra và ngấm vào vỏ chanh.
- Sau khi đã ủ, bạn cho thêm vào tô 1 muỗng cà phê nước cốt chanh rồi trộn đều lần nữa.
- Bắc chảo lên bếp và bắt đầu sên thôi. Nhớ cho lửa nhỏ và đảo liền tay nhé! Tầm khoảng 15 phút đảo liên tục là mứt vỏ chanh đã được hoàn thành.
- Cuối cùng là bước phủ đường cho mứt vỏ chanh. Chờ khi mứt đã ráo nước đường thì bạn hãy rắc thêm một ít đường mịn bên ngoài. Xong xuôi bạn cho vào lọ thủy tinh kín và có thể dùng trong 10 – 15 ngày.
Cách sử dụng mứt vỏ chanh
- Bạn có thể dùng mứt vỏ chanh với trà
- Hoặc xem nó như món ăn vặt để dùng trực tiếp
- Chanh vàng ngâm mật ong hỗ trợ ổn định huyết áp, giảm cholesterol
- Cải thiện khả năng miễn dịch và tốt cho tiêu hóa
Địa chỉ mua chanh vàng Nam Phi giá tốt, uy tín
Mua chanh vàng ở đâu là nỗi băn khoăn của rất nhiều người. Bởi không phải đơn vị nào cũng cung cấp sản phẩm sạch, đảm bảo an toàn. Nông sản Dũng Hà tự hào là công ty hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp chanh vàng Nam phi trên cả nước. Ngoài ra, chúng tôi còn là đối tác uy tín của nhiều cửa hàng, siêu thị,..lớn từ Bắc vào Nam khi chuyên cung cấp bột, nấm các loại, tinh dầu thiên nhiên, rau sạch, hoa quả hay đặc sản vùng miền.
Nếu quý khách có nhu cầu đặt hàng hay mong muốn được nhận tư vấn và hỗ trợ về bất kỳ một sản phẩm nào của công ty thì xin vui lòng liên hệ ngay với công ty chúng tôi để được hỗ trợ sớm nhất.
Xem thêm
- CÁC LOẠI BÁNH LÀM TỪ BỘT MÌ TIỆN DỤNG, MỀM NGON DỄ THỰC HIỆN
- TOP 16 ĐẶC SẢN TÂY NGUYÊN LÀM QUÀ BIỆT THƠM NGON – ĂN LÀ GHIỀN