Tác dụng của bông bí – thực phẩm hằng ngày có tác dụng bất ngờ

Một trong những loại rau phổ biến và được ưa chuộng ở nước ta đó là bí ngô. Nó dễ thích nghi với nhiều vùng và được sử dụng nhiều trong các bữa ăn. Tác dụng của bông bí (hoa bí ngô) còn được sử dụng như một loại thuốc chữa bách bệnh.

Bông bí chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, nó còn là bài thuốc Đông y hiệu quả chữa bệnh. Mọi người còn gọi đây là món “rau toàn năng” trên bàn ăn. Bông bí được xem là phần ngon nhất trên cây bí ngô, món ăn làm từ nó vừa hấp dẫn vừa rất bổ.

Tác dụng của bông bí có tốt không?

Hoa bí được rất nhiều chuyên gia dinh dưỡng nghiên cứu và kết luận là loại thực phẩm có nhiều chất tốt cho sức khỏe. hàm lượng chất dinh dưỡng vừa nhiều vừa cao hơn các loại rau khác.

Trong bông bí phấn hoa được nghiên cứu và kết luận có tác dụng cao đối với việc chăm sóc sức khỏe. Mọi người khá bất ngờ về công dụng giúp cải thiện sức khỏe, bảo vệ mạch máu, tim mạch, tăng trí thông minh…

Bí là loại cây thanh mát, vì vậy bông bí còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu sưng, cầm máu. Như vậy nên nó được sử dụng để chữa trị các bệnh ho, vàng da, kiết lỵ.

Các bệnh như viêm kết mạc, viêm vú, chứng sưng viêm cũng được điều trị hiệu quả nhờ loại cây này. Chất polyphenol flavonid trong bông bí có tác dụng phòng một số bệnh về tim mạch và huyết áp. 

Xem thêm: Món ăn giảm cân từ bí ngô bao tử thơm ngon hấp dẫn cực dễ làm

Bông bí đỏ giúp kháng ung thư

Ngoài các tác dụng kể trên, bông bí đỏ còn được dùng để chữa ung thư, khôi phục tế bào. Các chất tốt cho sức khỏe trong bông bí đỏ không thể không kể đến như Ca, Fe, Mg,K… và vitamin A và các loại vitamin khác. Một số người lo sợ trong bông bí có đường, tuy nhiên theo nghiên cứu thì nó gần như không có.

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra chất beta – carotene trong bông bí giúp chống lão hóa tế bào và kháng ung thư hiệu quả. Nó có tác dụng tiêu diệt ngay mầm mống gây hại cho tế bào dẫn đến nguy cơ ung thư. Nhờ được nâng cao hệ miễn dịch nên cơ thể phòng vệ tốt hơn.

Ngoài ra nó còn giúp phòng tránh các bệnh loãng xương, tăng cường thị lực ở người lớn tuổi. Nhờ có chứa một lượng vitamin rất lớn nên bông bí được các phụ nữ mang thai rất thích. Nó vừa có lợi cho sức khỏe của mẹ, vừa giúp em bé phát triển tốt.

Xem thêm: 3 cách nấu bí ngòi xanh tại nhà ngon đúng điệu

Cách sử dụng bông bí

Bông bí có chứa rất nhiều chất tốt cho sức khỏe, vì vậy nên thường xuyên ăn món rau này. Bạn có thể kết hợp bông bí với các thức ăn khác. Đổi món, nghĩ ra những món ăn hấp dẫn, ngon miệng cho cả nhà. Bông bí xào tỏi, bông bí xào tôm, bông bí xào thịt bò, bông bí nấu canh … Có rất nhiều món để bạn lựa chọn, không hề mất quá nhiều thời gian mà lại mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho cả nhà.

Để có thể mua được những sản phẩm rau củ quả sạch với chất lượng tốt hãy liên hệ với chúng tôi qua địa chỉ

• Cơ sở 1: 11 Kim Đồng – Phường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
• Cơ sở 2: A11 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
• Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Tp Hồ Chí Minh

Hotline: 1900 689865

Xem thêm: Lưu ngay cách chế biến các món ăn giảm cân từ bí non cho bạn gái