Rau củ quả là nguồn dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe của mỗi người. Việc bổ sung rau củ quả vào thực đơn hằng ngày là điều rất cần thiết. Sau đây, hãy cùng tìm hiểu ngay 10 cách làm sinh tố rau củ quả đơn giản tại nhà không chỉ đẹp da mà còn giúp dáng thon gọn nữa nhé.
Uống sinh tố rau củ quả có tác dụng gì?
Như chúng ta đã biết, việc bổ sung các loại rau củ quả hằng ngày được các chuyên gia dinh dưỡng nhận định là rất cần thiết và quan trọng. Đây cũng là nhóm thực phẩm chiếm phần lớn trong tháp dinh dưỡng dành cho người Việt.
Trong rau củ quả chứa nhiều nhóm chất dinh dưỡng như vitamin, chất xơ và nhiều khoáng chất cần thiết. Bổ sung rau củ hằng ngày sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh và ngăn ngừa được nhiều bệnh nguy hiểm.
Theo nhiều nghiên cứu, các chuyên gia đã chỉ ra những lợi ích khi uống sinh tố rau củ quả thường xuyên:
- Sinh tố rau củ quả giúp bổ sung sắt cho cơ thể, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu
- Bổ sung canxi, giúp xương chắc khỏe, phòng chống các bệnh về xương khớp
- Hàm lượng vitamin và chất xơ lớn, giúp thanh lọc cơ thể. Da mịn màng và tươi trẻ hơn. Đặc biệt tốt cho những người đang gặp vấn đề về mụn.
- Sinh tố rau củ quả còn là thức uống hỗ trợ đắc lực cho những ai muốn giảm cân. Hạn chế nguy cơ mắc bệnh béo phì và giúp vóc dáng thon gọn.
- Lượng chất xơ có trong sinh tố giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
- Giúp cơ thể bổ sung thêm một lượng nước lớn.
Như vậy, có thể thấy, việc sử dụng sinh tố rau củ quả thường xuyên có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Mỗi ngày một ly sinh tố sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Nhiều bạn sẽ thắc mắc: “uống nước ép rau củ có tốt hơn sinh tố không?”. Mời các bạn tham khảo bài viết Nước ép trái cây hay sinh tốt hơn? mà mình đã chia sẻ trước đó để hiểu rõ hơn nhé.
Hướng dẫn cách làm sinh tố rau củ quả thơm ngon-bổ dưỡng
Thông thường, chúng ta thường nạp rau củ quả bằng cách chế biến thành các món ăn mặn hay ăn trực tiếp đối với các loại trái cây.
Nhưng thực tế, việc xay, ép rau củ quả thành nước uống hay sinh tố sẽ giúp cơ thể hấp thụ các dinh dưỡng hiệu quả hơn rất nhiều.
Sau đây, Trang Vàng Nông Nghiệp sẽ bật mí cho các bạn một số công thức xay sinh tố rau củ quả đơn giản mà cực kỳ thơm ngon.
Sinh tố cam – cà rốt – xoài
Trong các loại trái cây, xoài và cam là hai loại quả có hàm lượng vitamin C dồi dào. Kết hợp cùng cà rốt-một loại củ chứa nhiều vitamin A, đây sẽ là một loại thức uống rất bổ dưỡng cho cơ thể.
Không những thế, mùi vị cũng sẽ rất thơm ngon và dễ uống nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách làm
– Dùng dao gọt sạch vỏ cam. Thai cam thành các miếng nhỏ.
– Xoài đem rửa sạch, gọt vỏ và thái hạt lựu
– Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ và thái hạt lựu
– Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào máy xay đến khi các nguyên liệu mềm nhuyễn hòa quyện vào nhau là được.
– Rót sinh tố ra cốc, thêm đá và thưởng thức.
Xem thêm: Top 5 công thức làm sinh tố nước ép giảm cholesterol đơn giản
Sinh tố dưa leo – bơ- táo và bạc hà
Với màu xanh bắt mắt, vị béo ngậy từ bơ cùng hương thơm nhẹ nhàng từ táo và bạc hà. Đây sẽ là thức uống hấp dẫn mà nhiều người ưa thích.
Nếu uống sinh tố này thường xuyên sẽ giúp làn da thêm mịn màng, trắng sáng. Đặc biệt, đây cũng là đồ uống rất hợp với những ai muốn giảm cân.
Hãy cùng khám phá cách làm món sinh tố rau củ quả giảm cân ngay sau đây nhé.
Nguyên liệu
Hướng dẫn cách làm
– Dưa leo và táo đem rửa sạch. Sau đó gọt vỏ, thái thành lát mỏng.
– Bơ gọt vỏ, dùng dao thái thành hạt lựu.
– Lá bạc hà rửa sạch, để ráo.
– Cho các nguyên liệu dưa leo, táo, bơ vào máy xay nhuyễn. Tiếp đó, cho lá bạc hà và đá bào vào xay thêm một lượt. Đến khi các nguyên liệu đã hòa quyện đều vào nhau là được.
– Rót sinh tố ra ly và thưởng thức.
Xem thêm: Trà ô long giảm cân không cấp tốc ? Thực hư những tin đồn gần đây
Sinh tố củ dền – dâu tây và gừng
Với củ dền và dâu tây, bạn sẽ có một ly sinh tố màu đỏ hồng rất bắt mắt. Ngoài ra, hương vị chua chua ngọt ngọt cùng mùi thơm khó cưỡng sẽ khiến bạn không thể bỏ lỡ loại thức uống này.
Nguyên liệu
Cách làm sinh tố rau củ quả từ dâu tây và củ dền
– Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, cắt thành các miếng nhỏ.
– Củ dền rửa sạch, bỏ vỏ, thái nhỏ hình hạt lựu.
– Rau diếp rửa sạch, để ráo nước. Dùng dao thái thành các khúc nhỏ.
– Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái lát.
– Tiếp theo, cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay thật nhuyễn. Sau đó, cho thêm đá bào xay thêm lần nữa rồi dừng hẳn.
Ngoài ra, để tăng hương vị của thức uống, bạn có thể thêm chút nước ép táo vào để lý sinh tố thơm và ngon hơn.
Xem thêm: Hướng dẫn làm SINH TỐ BƠ thơm ngon, bổ dưỡng, không bị đắng tại nhà
Sinh tố rau cải bina
Rau cải bina hay còn được gọi là rau chân vịt, rau cải bó xôi. Đây là loại rau chứa nhiều chất dinh dưỡng như kali, sắt, các vitamin và chất xơ,…
Bổ sung rau cải bina thường xuyên giúp tăng cường trí nhớ, tốt cho não bộ. Bên cạnh đó, rau bina còn giúp da trẻ đẹp hơn nhờ các chất chống lão hóa.
Sau đây hãy cùng xem cách làm sinh tố rau cải bó xôi để mang lại những hiệu quả tốt nhất cho cơ thể từ loại rau này.
Nguyên liệu
- 500g cải bó xôi
- 30ml mật ong
- 50g đường
- Đá xay
Cách làm sinh tố rau củ quả từ cải bó xôi
– Nhặt sạch rau cải, loại bỏ các lá héo, phần gốc bị úa, bẩn.
– Rửa rau thật sạch với nước, có thể ngâm qua với nước muối loãng. Sau đó, vớt rau ra để ráo rồi thái thành các khúc nhỏ.
– Cho rau cùng mật ong và đá vào máy xay. Thêm một chút đường cho dễ uống. – Xay nhuyễn rồi đổ sinh tố ra cốc và thưởng thức.
– Nếu không thích uống cả xơ bạn có thể lọc lấy nước rồi sử dụng.
Xem thêm: Tuyệt chiêu làm sinh tố nho thơm ngon đến khó cưỡng lại
Sinh tố cà chua
Cà chua là một loại rau củ dễ mua, dễ kiếm và có nhiều công dụng với sức khỏe. Trong cà chua chứa nhiều vitamin rất có lợi cho da và mắt. Bên cạnh đó, cà chua cũng chứa nhiều canxi giúp xương chắc khỏe.
Cà chua kết hợp với mật ong và sữa tươi sẽ mang đến cho bạn một ly sinh tố rất bổ dưỡng đấy. Trong các cách làm sinh tố rau củ quả thì đây cũng là cách làm đơn giản và nhanh chóng nhất.
Nguyên liệu
- 2-3 quả cà chua tươi
- 400ml sữa tươi
- 1 muỗng cafe mật ong nguyên chất
- Chanh tươi
- Đá xay
Cách làm
– Cà chua rửa sạch, bỏ phần cuống đi. Thái thành lát hoặc miếng nhỏ.
– Cho sữa tươi, mật ong và cà chua vào máy xay. Xay nguyên rồi cho ta cốc.
– Tiếp theo, cho thêm một vài giọt nước cốt chanh vào để ly sinh tố dậy mùi và ngon hơn.
– Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã nhanh chóng có một ly sinh tố cà chua thơm ngon rồi.
Xem thêm: Nước ép trái cây hay sinh tố tốt hơn?
Sinh tố đậu xanh
Với mùi thơm đặc trưng và hương vị béo ngậy, đậu xanh là loại hạt được nhiều người ưa thích. Cùng hàm lượng chất xơ cao, đậu xanh là thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả, thanh lọc và giải nhiệt cơ thể.
Sau đây, hãy cùng tìm hiểu cách làm sinh tố đậu xanh ngon đúng điệu nhé.
Nguyên liệu
- 300g đậu xanh nguyên vỏ
- 120ml sữa tươi
- 50g đường
- 1 quả chuối chín
- Rau xà lách
- Muối
Cách làm
– Rau xà lách rửa sạch, thái nhỏ. Chuối bóc vỏ, thái lát mỏng.
– Đậu xanh ngâm với nước, để qua đêm sẽ khiến đậu nở và dễ chế biến hơn.
– Vớt đậu ra, cho vào nồi. Thêm nước và đun đến khi đậu chín mềm. Sau đó vớt đậu ra.
– Cho đậu vào máy xay. Tiếp theo, thêm sữa, một ít muối, rau xà lách, chuối và đường vào sau đó xay đều.
– Khi hỗn hợp được xay nhuyễn, màu vàng đẹp mắt là được.
– Rót sinh tố đậu xanh ra ly và thưởng thức.
Xem thêm: 3 cách làm chè khoai dẻo thơm ngon, giải nhiệt, dễ nấu tại nhà
Sinh tố cà rốt
Cà rốt là một loại củ có nhiều dưỡng chất tốt cho mắt và da, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Đây cũng là một thực phẩm dễ ăn bởi vị ngọt thanh và hương thơm dịu nhẹ, phù hợp với hầu hết mọi người.
Uống nước ép cà rốt đều đặn sẽ giúp mắt sáng, đẹp da, thân hình thon gọn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1-2 củ cà rốt
- 120ml sữa tươi
- 10g đường
- Chanh tươi
- Đá xay
Cách làm
– Cà rốt rửa sạch, cắt bỏ cuống. Gọt vỏ rồi thái thành các miếng nhỏ.
– Cho cà rốt, sữa tươi và đường vào máy xay. Nếu thích uống lạnh có thể cho thêm đá. Sau đó, xay nhuyễn hỗn hợp.
– Thêm một vài giọt nước cốt chanh vào phần nước đã xay. Lọc qua rây một lượt để loại bỏ bớt xơ.
– Cho nước sinh tố cà rốt ra ly và thưởng thức.
Xem thêm: BỘT SẮN DÂY – CÔNG DỤNG LÀM ĐẸP TỰ NHIÊN ÍT AI NGỜ TỚI
Sinh tố rau má
Rau má là thực phẩm rất tốt cho gan, giúp giải độc gan một cách hiệu quả. Vì vậy, sử dụng rau má thường xuyên sẽ giúp da mịn màng hơn và rất tốt cho những ai đang gặp vấn đề về mụn.
Sau đây, chuyên mục Rau Củ Sạch sẽ hướng dẫn bạn cách làm sinh tố rau má giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt nhất.
Nguyên liệu
- Rau má tươi 150g
- Nước cốt dừa 50ml
- Sữa đặc 10ml
- Nước, 1 thìa cafe đường và 1/4 thìa cafe muối
Cách làm
– Cắt bỏ bớt phần gốc và rễ của rau má. Sau đó ngâm với nước muối khoảng 15-20 phút. Vớt ra, rửa lại một lần nữa với nước sạch và để ráo.
– Rau má cắt nhỏ thành từng khúc. Cho rau vào máy xay cùng nước cốt dừa, sữa đặc, đường, nước lọc và vài hạt muối.
– Xay cho các nguyên liệu hòa quyện đều nhau, rau má nhuyễn nhỏ là được.
– Lọc qua một lượt bằng rây để loại bỏ bớt xơ. Cho nước sinh tố ra cốc và thưởng thức.
Xem thêm: Đắp Mặt Nạ Bơ giúp Da Trắng hồng, Sạch Mụn, Ngừa Thâm chỉ sau 7 ngày
Sinh tố cam và sữa chua
Cam là loại trái cây quen thuộc và rất dễ tìm mua. Với hàm lượng vitamin C cao, bổ sung cam trong thực đơn hằng ngày giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống được nhiều bệnh ốm vặt như cảm cúm, sổ mũi,…
Sau đây, Trang Vàng Nông Nghiệp sẽ bật mí cho bạn công thức xay sinh tố cam sữa chua cực thơm ngon. Với vị chua chua, ngọt ngọt cùng mùi cam thơm phức chắc chắn sẽ là thức uống nhiều bạn yêu thích.
Nguyên liệu
- 2 quả cam tươi
- 1 hộp sữa chua có đường
- Nước cam ép (có thể dùng nước cam đóng hộp)
- 100ml sữa tươi
- Sữa đặc, dầu dừa
- Đường, đá bào
Cách làm sinh tố cam và sữa chua
– Bổ đôi quả cam, sau đó vắt lấy nước. Lọc qua rây một lượt hoặc dùng thìa để loại bỏ hạt.
– Cho nước cam vắt cùng 100ml nước cam ép đóng hộp, đường, sữa đặc, dầu dừa, đường và đá vào máy xay. Xay cho các nguyên liệu hòa đều vào nhau.
– Cho sinh tố ra cốc rồi cho sữa chua lên. Khi uống có thể đánh tan sữa chua rồi thưởng thức.
Tùy vào độ chua của cam, các bạn có thể điều chỉnh lượng đường khi xay cho phù hợp.
Sinh tố chuối – socola và bơ
Nếu những ai đang tìm kiếm một ly sinh tố lạ vị, thơm ngon thì không thể bỏ qua món sinh tố chuối, socola và bơ này được.
Hòa quyện vị ngọt từ chuối, một chút đắng của socola và vị béo ngậy của bơ. Loại sinh tố này sẽ làm hài lòng cả những người khó tính nhất.
Nguyên liệu
- Chuối tươi: 1 quả
- Bơ: ½ quả
- Socola 20-30g
- Sữa tươi 70ml
- Đá bào
Cách làm
– Chuối đem bóc vỏ, thái thành các lát nhỏ.
– Bơ bỏ vỏ, thái hình hạt lựu.
– Cho chuối, bơ, socola, sữa tươi vào máy xay. Xay khoảng 2 phút cho các nguyên liệu nhuyễn, hòa quyện đều. Nếu uống lạnh có thể cho thêm đá.
– Rót sinh tố ra ly và sử dụng.
Trên đây là 10 cách làm sinh tố rau củ quả đơn giản mà vô cùng thơm ngon. Các bạn có thể tham khảo để làm những ly nước bổ dưỡng cho người thân và gia đình.
Xem thêm: Hướng dẫn làm các loại nước ép lựu cực thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà